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레시피가 궁금해요
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달걀모닝샌드위치 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Odhs%3D&page=110
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| 재료 달걀 4개, 모닝빵 4개, 치커리(또는 겨자잎) 4장, 마요네즈 2큰술, 홀그레인머스터드 1큰술, 소금 · 식초 약간씩 1 달걀은 냄비에 물을 넉넉하게 붓고 소금·식초를 1작은술씩 넣어 중간 불에서 14분 동 안 완숙으로 삶는다. 2 삶은 달걀은 찬물에 헹궈 껍질 벗기고 흰자와 노른자를 분리해 곱게 다진다. 3 다진 달걀과 잘게 썬 치커리, 마요네즈, 홀그레인머스터드를 한데 버무린다. 4 모닝빵을 세로로 반만 칼집을 넣고 ③을 가득 채워 넣는다. |
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