 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우 미역국 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5KeRQ%3D&page=104
|
||
| 새우는 하체의 기력을 보하는 식재료로 상체의 기운에 비해 하체가 부실한 태양인에게 도움이 된다. 새우에 열을 내리고 나쁜 기운을 제거하는 미역을 곁들여 먹으면 열이 많은 태양인의 보양식으로 제격이다. 재료 마른 미역 10g, 중하 10마리, 국간장·참기름 1큰술씩, 다시마 물 6컵, 소금 약간 만들기 1 미역은 찬물에 담가 30분 정도 불린 뒤 잘 씻어 체에 밭쳐 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 새우는 내장을 제거하고 팔팔 끓는 다시마 물에 넣어 익힌 뒤 건져낸다. 3 ②의 물을 면포에 걸러 맑은 육수를 준비하고, 새우는 꼬리 마디만 남기고 껍질과 머리를 제거한다. 4 냄비에 참기름을 두르고 미역과 국간장을 넣어 미역이 익을 때까지 볶다가 ③의 육수를 붓고 센 불에 팔팔 끓인다. 5 팔팔 끓으면 중불로 줄여 20분 정도 다시 끓인 뒤 손질한 새우를 넣고 다시 한 번 가볍게 끓인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2747 | 우엉 데리야키라이스 | 애니랜드 | 12-09-18 | 916 |
| 2746 | 원기회복에 좋은 마 | 하얀세상 | 12-09-18 | 887 |
| 2745 | 영양제, 건강보조식품 꼭 먹어야 할까? | 포시 | 12-09-17 | 1734 |
| 2744 | 영양솥밥 | 라일락 | 12-09-13 | 1821 |
| 2743 | 멸치주먹밥 | 아카시아 | 12-09-13 | 1555 |
| 2742 | 매운양념닭볶음 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-09-13 | 1331 |
| 2741 | 느타리버섯 제육볶음 | 아침 | 12-09-13 | 1439 |
| 2740 | 임연수어구이 | 벤자민 | 12-09-13 | 1196 |
| 2739 | 완자찜 | 월하 | 12-09-13 | 1218 |
| 2738 | 꽁치강정 | 아이 | 12-09-13 | 1166 |
| 2737 | 생강 무영양찜 | 블랙엔틱 | 12-09-13 | 1068 |
| 2736 | 대추 생강차 | 어린새싹 | 12-09-13 | 1266 |
| 2735 | 특별한 이태리 정통 요리와 함께 | 별님 | 12-09-12 | 1435 |
| 2734 | 단호박 해물찜 | 별님 | 12-09-12 | 1327 |
| 2733 | 고구마케잌 | 안나 | 12-09-12 | 1164 |
  101 102 103 104 105 106 107 108 109 110   |
 |
