 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다. | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Odhs%3D&page=209
|
||
| 비빔당면이 1박2일 덕에 유명세를 타고 있지요.
전 비빔당면을 남포동이 아닌 부산 서면 L백화점 지하 식당가에서 먹었지요. 그때가 결혼 준비하던 때구요. 그리고 영화 쉬리를 보러 갔던 때가 남포동을 간 마지막이었나 봅니다. 지금 생각해보니 참으로 많은 시간이 지났네요. 이렇게 길게 타향살이 할 줄은 정말 몰랐는데... 또 촌 아짐 옛날 생각에 울적해지려 하네요. 봄부추 한가득 넣고 만든 비비당면 먹으면서 고향생각 해봅니다.
부추 비빔당면. 팔팔~ 끓인 물을 부어 기름기를 빼 줍니다.
물기 뺀 어묵은 달군 마른팬에 까실하게 볶아 준비해주세요.
물에 소금 1/2큰술을 넣고 끓으면 준비한 부추를 넣고 한번 휘~ 저어 데쳐 체에 건져...
국간장 1큰술,참기름 1/2큰술,깨가루 1/2큰술을 넣고 조물조물 무쳐 준비해줍니다. 요렇게 당면과 함께 비벼줄 어묵,당근,부추를 준비해 주시면 되겠습니다.
간장 3큰술,고추가루 1/2큰술,다진대파 1/2큰술,매실청 1/2큰술, 참기름 1큰술,깨가루 1/2큰술,마늘 1쪽을 다져 넣고 섞어 준비해줍니다.
끓는 물에 6~8분간 저어 주면서 삶아 주세요.
기름지진않은 비빔당면. 한번씩 해먹으면 또 하나의 별미랍니다. |
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile233.uf.daum.net/image/1226B9434D9B065531D054)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/122736434D9B065934F822)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/1222C3434D9B065A3877C0)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile202.uf.daum.net/image/204098434D9B065C02D3A3)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile208.uf.daum.net/image/164018434D9B065E048DC5)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile234.uf.daum.net/image/133079434D9B065F2255EF)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile207.uf.daum.net/image/2031C5434D9B06611E8092)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile210.uf.daum.net/image/166262464D9B066413C81D)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile217.uf.daum.net/image/164E77464D9B066537923B)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile217.uf.daum.net/image/114E6A464D9B0666323912)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile233.uf.daum.net/image/165D88464D9B0668237C93)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile232.uf.daum.net/image/13538E464D9B066A34F9F5)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile229.uf.daum.net/image/167008464D9B066B013D21)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile215.uf.daum.net/image/196256464D9B066D1A1F35)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile208.uf.daum.net/image/1473B3414D9B067311167D)
![[부추 비빔당면]봄부추를 한가득 넣고 비벼주었습니다.](http://cfile202.uf.daum.net/image/166EE5414D9B06771A2628)
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1172 | 손님초대요리 단호박 소세지야채볶음/소시지야채볶음 | 월하 | 11-04-05 | 61582 |
| 1171 | 간단한 반찬, 두부참치반찬 | 베일 | 11-04-05 | 40216 |
| 1170 | good matching 봄동, 머위 | 라일락 | 11-04-05 | 33897 |
| 1169 | 냉이새우튀김 | 크리스탈 | 11-04-05 | 28351 |
| 1168 | 달래두부샐러드 | 은빛상자 | 11-04-05 | 24340 |
| 1167 | 원추리유자청무침 | 달님 | 11-04-05 | 21225 |
| 1166 | 머위된장쌈밥 | 맑음 | 11-04-05 | 18287 |
| 1165 | 연배추돌나물물김치 | 청아 | 11-04-05 | 16075 |
| 1164 | 두릅키조개냉채 | 아인 | 11-04-05 | 13912 |
| 1163 | 아삭아삭~ 시원한 오이무침 | 아침 | 11-04-04 | 86525 |
| 1162 | 곰피 줄기 들기름 볶음. | 아이리스 | 11-04-04 | 63028 |
| 1161 | 간단하게 만든 계란반찬 2가지 | 아카시아 | 11-04-04 | 52520 |
| 1160 | 일주일의 여유! 우리집 식탁에 자주 오르는 밑반찬 | 솜사탕 | 11-04-04 | 279722 |
| 1159 | + 어묵볶음 : 젤 만만한 반찬 | 포시 | 11-04-01 | 251169 |
| 1158 | 꽈리고추조림 : 황태간장으로 맛을 더했어요 | 구사일생 | 11-04-01 | 86297 |
  201 202 203 204 205 206 207 208 209 210   |
 |
