 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
머위된장쌈밥 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1OdRQ%3D&page=190
|
||
| 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 머위잎 20장, 현미밥 2공기, 깨소금 1큰술, 들기름 ½큰술 쑥된장쌈장 된장 2큰술, 쑥효소·으깬 두부 1큰술씩, 다진 파·깨소금 ½큰술씩, 참기름 1작은술 1 머위는 넓은 잎만 잘라내 씻어 건져 김이 오른 찜통에서 30초간 쪄낸다. 줄기 부분은 나물로 즐긴다. 2 현미밥을 깨소금, 들기름으로 양념해 고루 비빈 다음 한 숟가락씩 덜어 한 입 크기로 작은 주먹밥을 빚는다. 3 두부는 끓는 물에 데치거나 전자레인지에 30초간 돌려서 숟가락으로 곱게 으깬 다음 면보에 싸서 물기를 꼭 짠다. 4 으깬 두부에 된장, 쑥효소, 다진 파, 깨소금, 참기름을 고루 섞어 쌈장을 만든다. 5 머위잎에 동글게 빚은 밥을 얹고 된장쌈장을 조금 얹어 감싼다. 또는 머위잎으로 쌈밥을 만든 후 쌈장을 위에 약간 얹어 장식한다. 봄나물로 끓인 된장국과 함께 먹으면 더욱 맛있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1457 | 양파크림소스 파르팔레 | 시엘 | 11-09-05 | 12062 |
| 1456 | 고구마양배추죽 | 별은이뽀 | 11-09-05 | 10534 |
| 1455 | 참나물무침 | 청아 | 11-09-05 | 9143 |
| 1454 | 영양돌솥밥 | 깎꿍토끼 | 11-09-05 | 8024 |
| 1453 | 메밀국수 | 완두콩 | 11-09-05 | 7272 |
| 1452 | 생태매운탕+생면사리 | 케이트 | 11-09-05 | 6450 |
| 1451 | 쇠머리떡 | 아픈마음 | 11-09-02 | 12411 |
| 1450 | 조개맑은국 | 블루베리 | 11-09-02 | 10496 |
| 1449 | 해물 쌀국수 | 하늘 | 11-09-02 | 9467 |
| 1448 | 식빵카나페 | 시계바늘 | 11-09-02 | 8379 |
| 1447 | 곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥) | 어린늑대 | 11-09-02 | 7254 |
| 1446 | 모듬꼬치튀김 | 천칭자리 | 11-09-02 | 6471 |
| 1445 | 양장피 잡채 | 사탕소녀 | 11-09-02 | 5601 |
| 1444 | 콩비지 찌개 | 까꿍 | 11-09-02 | 5100 |
| 1443 | 더운날 아이들 입맛살리는 ~~~새우호박 파스타... | 스텔라걸스 | 11-08-30 | 10999 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
