 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달래두부샐러드 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1NcRo%3D&page=62
|
||
◆ 달래두부샐러드 조리시간 30min | 재료분량 2인분 | 난이도 하 재료 달래 ½묶음, 두부 ½모, 방울토마토 8개, 멥쌀가루 ⅔컵, 포도씨유·소금 약간씩 매실소스 매실효소 3큰술, 식초 1큰술, 다진 마늘·깨소금·간장 ½작은술씩, 소금 약간 1 달래는 알뿌리 쪽의 검은 부분을 제거하고 겉껍질을 벗긴 뒤 물에 씻어 3㎝ 길이로 썬다. 알뿌리가 굵은 경우 그대로 먹기에 매콤하므로 칼로 눌러 납작하게 만들어 굵게 다져도 좋다. 2 두부는 사방 1.5㎝ 크기로 썰어 소금을 살짝 뿌렸다가 종이타월로 수분을 제거한 뒤 멥쌀가루를 고루 묻히고 기름 두른 팬에 얹어 노릇하게 굽는다. 3 토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 2등분한다. 4 양념을 고루 섞어 매실소스를 만든다. 5 샐러드 접시에 달래, 구운 두부, 방울토마토를 담고 매실소스를 고루 뿌린다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3377 | 약고추장 | 스마일 | 13-04-15 | 6549 |
| 3376 | 마른멸치볶음 | 초록샤인 | 13-04-15 | 6533 |
| 3375 | 마른새우볶음장 | koendi | 13-04-15 | 6104 |
| 3374 | 박나물 | 달님 | 13-04-15 | 5901 |
| 3373 | 명란젓쌈장 | 맑음 | 13-04-15 | 5662 |
| 3372 | 무말랭이무침 | 월하 | 13-04-15 | 5611 |
| 3371 | 견과류쌈장 | 카제 | 13-04-15 | 5370 |
| 3370 | 어묵볶음 | 비애 | 13-04-15 | 5279 |
| 3369 | 오미자드레싱을 곁들인 봄나물샐러드 | 꿈과희망 | 13-04-10 | 6737 |
| 3368 | 유자청소스를 곁들인 전복채소꼬치 | 츠유 | 13-04-10 | 6354 |
| 3367 | 쇠고기로 속을 채운 표고버섯조림 | 미레아 | 13-04-10 | 6361 |
| 3366 | 봄동주먹밥 | 말괄랑이 | 13-04-10 | 5800 |
| 3365 | 돼지고기등심바비큐 | 별은이뽀 | 13-04-01 | 6976 |
| 3364 | 레몬소스와 마늘로 재운 그릴닭고기 | 윈디 | 13-04-01 | 6755 |
| 3363 | 그릴채소샐러드 | 검은건담 | 13-04-01 | 6275 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
