테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 311979  
꽈리고추찜조회 304827  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 285019  
일주일의 여유! 우리...조회 280014  
새우야채볶음조회 277026  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 251479  
[오리날개구이]두가지...조회 247574  
가죽나물장아찌조회 223186  
콩비지 완자 스파게티조회 187513  
부추 콩나나물밥조회 185820  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10315
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=269   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
272계란찜츠키08-02-151665
271배추김치전민들레08-02-141702
270만두국꿈과희망08-02-131628
269한천 고추잡채알스크림08-02-121719
268월남쌈은빛상자08-02-121690
267플라워 토스트어린새싹08-02-121400
266생선초밥별은이뽀08-02-111685
265갈치조림민들레08-02-101517
264검은콩조림포레스트08-02-101714
263고추장 더덕무침허브08-02-101653
262오이피클비애08-02-101617
261알밥진달래08-02-091557
260세가지로 즐기는 스파게티된장소녀08-02-091562
259코코넛가루에 굴린 흑미단자츠키나08-02-071856
258베이컨 파프리카 롤된장소녀08-02-071496

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기