테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313434  
꽈리고추찜조회 305996  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286374  
일주일의 여유! 우리...조회 281321  
새우야채볶음조회 278314  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252700  
[오리날개구이]두가지...조회 248879  
가죽나물장아찌조회 224246  
콩비지 완자 스파게티조회 188584  
부추 콩나나물밥조회 186848  

이전글 다음글 목록 

조개맑은국

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2011-09-02 조회: 10599
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1Hdhc%3D&page=163   복사


















조개맑은국
 



















분량

1인분

난이도

아마추어

칼로리

0 Kcal

조리시간

20분

주재료
중대합··2개 죽순··20g 쑥갓··2잎 물··1½컵 소금, 청주··약간 다시마··사방 5cm 1쪽 유자 또는 레몬 껍질

부재료
 

조개맑은국
 
1. 중대합은 깨끗이 씻어서 소금물에 담가 모래를 토하게 한다.
2. 1)의 조개를 찬물에서부터 서서히 끓여 조개가 익어서 입이 벌어지면 건져내어 껍질 한쪽을
때어내고 살 있는쪽만 맑은국 그릇에 담는다.
3. 조개 국물을 고운 체에 밭여 소금, 간장, 조미료로 간하고 청주를 뿌려 간을 맞춘다.
4. 국그릇에 조개, 죽순, 쑥갓을 넣고 3)의 국물을 붓는다.
5. 유자 껍질로 오리발 모양을 만들어 4)의 국물에 띄운다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1862간풍골뱅이미야11-12-111360
1861국수호박 비빔면쿠니11-12-111312
1860고추장볶음떡볶이크리스탈11-12-111464
1859백립바베큐바람11-12-111633
1858김밥 베이컨말이치츠구이깎꿍토끼11-12-111530
1857궁중떡볶이물방울11-12-111453
1856아구찜베베11-12-111280
1855부추물만두쏘이11-12-091966
1854든든한 한끼식사~ 계란덮밥크티11-12-091453
1853이젠 당면으로 당면볶이!! 104아이리스11-12-091412
1852참치 샐러드 국수제니11-12-091270
1851한번 먹어보면 그 맛에 반해버려~"아스파라거스...물망초11-12-091612
1850퓨전식으로 즐기는 우리집아침식사! 날치알 라이스구이가루11-12-091290
1849쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막후루룩소녀11-12-091215
1848오징어장조림윈디11-12-071947

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기