테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313033  
꽈리고추찜조회 305721  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286090  
일주일의 여유! 우리...조회 280920  
새우야채볶음조회 278019  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252416  
[오리날개구이]두가지...조회 248601  
가죽나물장아찌조회 223916  
콩비지 완자 스파게티조회 188335  
부추 콩나나물밥조회 186599  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 7220
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=189   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1472두부버거 스테이크카제11-09-0816091
1471두부무조림청아11-09-0814100
1470두부 샐러드하레11-09-0816657
1469소시지 야채볶음레인11-09-0716851
1468파래무침미레아11-09-0714018
1467양배추다시마말이별님11-09-0712373
1466츄러스아침11-09-0711080
1465팥배기꿈과희망11-09-079715
1464더덕구이블루베리11-09-078682
1463간 고등어 살 완자 튀김하레11-09-077858
1462메추리알 케첩장조림검은건담11-09-076822
1461양념어묵★…행복한 ㉻루11-09-076038
1460김치비빔국수클로버11-09-075373
1459송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석청아11-09-0620379
1458두부잡채네스다11-09-0513590

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기