테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313364  
꽈리고추찜조회 305957  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286333  
일주일의 여유! 우리...조회 281254  
새우야채볶음조회 278265  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252659  
[오리날개구이]두가지...조회 248848  
가죽나물장아찌조회 224190  
콩비지 완자 스파게티조회 188552  
부추 콩나나물밥조회 186817  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 7277
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=185   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1532닭 육수로 만들어 담백하고 든든한 꼬꼬 묵밥~~어린늑대11-09-2266822
1531미식가들이 인정했다는 영양 맛 비쥬얼 만점...벤자민11-09-2253003
1530[초간단 홈베이킹]도톰하니 포실한 몸매의 아몬...맑음11-09-2243765
1529고구마스프로 만든 고구마 계란토스트블랙로즈11-09-2237730
1528단호박 된장 수제비, 구수하면서 예뻐요아라11-09-2231454
1527깔끔하고 시원한 국물맛...바지락멸치칼국수파란구름11-09-2226713
1526소시지 야채볶음헤루에11-09-2055904
1525생태매운탕+생면사리하레11-09-2044564
1524송편빚고 술 담그고 나름대로 준비하는 추석백설공주11-09-2051204
1523양배추다시마말이장미11-09-2033041
1522여름에 시원하게 먹는 해물 냉우동스위티11-09-2027796
1521중화요리집 새로운 메뉴로 추가해도 좋을 수제비 짬뽕스마일걸11-09-2023716
1520부들부들 고소하고 담백한 무나물아이리스11-09-1946462
1519토마토 양배추 샐러드클로버11-09-1938609
1518치커리풋사과샐러드시계바늘11-09-1931611

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기