테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 313452  
꽈리고추찜조회 306017  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 286389  
일주일의 여유! 우리...조회 281347  
새우야채볶음조회 278330  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 252712  
[오리날개구이]두가지...조회 248891  
가죽나물장아찌조회 224273  
콩비지 완자 스파게티조회 188595  
부추 콩나나물밥조회 186862  

이전글 다음글 목록 

곰취쌈밥 (또는 호박잎 쌈밥)

글쓴이: 어린늑대  |  날짜: 2011-09-02 조회: 7338
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh1HdhQ%3D&page=176   복사

재료; 밥 1~2공기, 곰취 20장, 쇠고기 갈은 것 50g, 갖은 양념,  
                   고추장 반컵, 통잣 1큰술, 참기름 1큰술, 꿀 1큰술
                  
      쇠고기간 것에 불고기양념 후 팬에서 볶아 익으면,
       고추장 반컵을 넣고 볶는다.
                  
         꿀 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 통잣을 1큰술 넣어 볶아 마무리한다.
          
          끓는물에 소금 약간을 넣고 데쳐 찬물에 헹군 후 꼭 짜고 펴둔다.  
               밥, 위의 볶아둔 고추장을 준비한다.
                  
                   곰취잎을 펼친 후 (줄기부분이 위로가게 둠)
        손에 참기름을 묻히고 밥을 작게 길쭉한 원통형으로 대강 만들어 놓는다.
          볶은 고추장을 적당히 올리고,,,  (너무 많이 넣으면 짜진다)
            
           아랫쪽 잎을 위로 올린 후, 양 옆잎으로 싸고 위로 말아준다.  
              (줄기는 길면 가위로 좀 잘라낸다)  
       * 해물된장쌈장을 만들어 볶음고추장대신 올려도 맛이 좋아요.
       * 데친 호박잎, 데친 양배춧잎, 쌈용 다시마를 이용해도 됩니다.  
       * 야외도시락으로도 좋답니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1667돼지껍데기 편육파란구름11-10-202456
1666쏙쏙 빼 먹는~~하품하는 꼬막깎꿍토끼11-10-182224
1665오므라이스스마일11-10-181402
1664삼선볶음밥어린늑대11-10-181436
1663매콤하게 맛있는 낙지김치죽장미11-10-181686
1662아주 매운 짬뽕맛의 추억에 빠지다~눈꽃11-10-181343
1661새싹비빔밥아카시아11-10-181274
1660집에서 만드는 계란빵아라11-10-181392
1659마늘참치볶음 몽땅연필주먹밥큐트천사11-10-181256
1658단호박 된장 수제비스마일걸11-10-172199
1657바지락 멸치 칼국수허브11-10-171601
1656닭칼국수스마일11-10-171795
1655펌프킨 스파게티장미11-10-171634
1654생소세지 소라파스타이슬11-10-171236
1653꼬막크림 스파케티와꼬막무침햇살11-10-171319

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기