테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


최고 맛집을 찾아라

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 최고 맛집을 찾아라
최고 맛집을 찾아라
대전 중앙시장에서 정...조회 412288  
[대구 맛집 추천]대...조회 372198  
우이동 전통 한정식집...조회 347424  
[발산역맛집/강서구맛...조회 294838  
일산맛집-메뉴는 백반...조회 275329  
[인천][[남구]석바...조회 260960  
[공릉동] 한국전통 ...조회 258926  
탱글탱글한 마요네즈 ...조회 254748  
[중랑구 신내동 맛집...조회 253677  
[인천]문어요리 전문...조회 251573  

이전글 다음글 목록 

[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

글쓴이: 비올레트  |  날짜: 2011-03-25 조회: 8568
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Fx5Ocw%3D%3D&page=147   복사

발렌타인데이~~~

뭐 특별히 할 일은 없고..

머 맛있는거 없나.. 고민하다

맛 있 는 고 기 먹으러 가기로 결정!!!

집에서 가까운 [본가]로 외식하러 다녀왔습니다.

 

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

소 고 기 지 만  저 렴 하 고 ~

고 소 하 고  쫄 깃 한  우 삼 겹 ~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

본가 "가락점"은 가락시장역 3번출구 근처에 있습니다.

(아래 약도 참고하세요
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가")

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

요 상떼빌 상가에는 본가 이외에도

맛있는 집들이 모여있어 종종 찾는 곳입니다~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

2층으로 올라가면~~

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

겉에서 보기엔 그리 커보이지 않았는데

생각보다 매장이 넓고 깨끗합니다.

매장안은 이미 가족단위 손님

연인손님 미팅중인 손님등등

북적북적 합니다.

 

 

발렌타인데이 당일에 미팅이라뇨~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

안쓰러운 청춘들 같으니라고..


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

착석 후~

빛의 속도로 셋팅되는 테이블~

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

후다다닥~

정말 빛의 속도로 셋팅이 끝났어요~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

고기 먹을때 꼭! 곁들여줘야 하는 매콤한 파절이

상큼한 샐러드

시원한 물김치과 아삭한 무김치까지

뭐 하나 흠잡을게 없었습니다.

오호~~~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

그리고 주인공인 우삼겹~

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

우 삼 겹 : 9,000원

 

사진은 2 인 분입니다~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

본가의 우삼겹은

주문과 동시에 매장안에 마련된 공간에서 바로 슬라이스됩니다.

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 

↑ 요기가 우삼겹이 탄생하는 조리실입니다.

반짝반짝~

흠잡을데없이 아주 청 결하게 관리가 되고 있었어요~

우리집 부엌보다 깨끗하더란..
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

본가의 대표메뉴인 우 삼 겹

차 돌양 지가 섞인 부위

소 고 기 삼 겹 살이라 하여 우삼겹이란 이름이 붙었다고 합니다.

 

소고기의 고소하고 쫄깃한 부분을 얇게 썰어

그 위에 특제소스를 살짝 뿌려낸 메뉴예요~  

 

 

 

달궈진 불판에 올려 구워봅니다~

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 

우삼겹은 얇기 때문에

차돌박이처럼 한두점씩 올려

살 짝 익혀서 얼 른 먹어줘야 합니다.


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

그리고 또하나의 장점으로 꼽을 수 있는

모 듬 쌈~

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

정말 푸짐히도 나옵니다.

어찌나 길~~하신지..

테이블 한쪽면을 차지할 정도예요~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

야채값 비싼 요즘  

푸짐한것도 푸 짐하지만

정말 싱 싱합니다~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

물기를 촉촉히 머금은 신선한 야채들때문에

평소 잘 안먹던 야채를 잔뜩 섭취하고 왔다는..


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

야채가 왜이리 신선한가.. 분무기로 물을 뿌리나?란 생각에

매장을 둘러보니

한쪽 구석에 이런게 있네요~

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

이렇게 야 채 보 관 냉 장 고가 따로 있습니다.

수분이 계속해서 분사되어

싱싱하고 또 아삭~하게 신선함을 잡아주고 있었습니다.

 

저기다 머리 들이밀고 있으면

피부에 완전 좋지 않을까?란 말도 안되는 생각도 잠시 해봤다는..
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가" 

 

그러는 사이 쉴새 없이 구워지고 있는 우삼겹~

 

 

지글지글~~~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

잘 익은 우삼겹 골라

한쌈 싸봅니다.

ㅇㅏ~~~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

쌈 먹을때 빠질 수 없는 쌈장!!!

본가에서는 쌈 장도 특별합니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 

 

이렇게 뚝배기에 야채 넣고 자글자글 강된장 식으로 끓여내

짠맛은 덜하고 고소한 맛은 더해 줍니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

한참 고기를 흡입하다 보니

살짝 속이 느끼해져올때는?

 

 

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

바로 요 물김치~

새 콤하면서 시 원~~한것이


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"이예요~

집에 싸오고 싶었다는..
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

사실 예~~전에 가락점 말고 다른지점의 본가를 갔을땐

그리 맛있다는 인상을 받지 못해서

한 번 발걸음 한 후 안갔었는데

다시 찾은 본가는 그전과는 너무 다르게 너무 맛있는겁니다!! 

우삼겹이 이렇게 고소했나.. 싶더라구요~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

당연하게(?) 1인분 추가~~~ 
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

역시 땟갈 좋습니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

양념장에~ 또 쌈으로~

계속 흡입해주다보니

어느새
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"병도 한병 두병 늘어가고
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

이제 배도 부르고..

 

 

마무리 식사단계로 넘어갑니다
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"


 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

차 돌 된 장 찌 개 : 5,000원

 

차돌박이가 듬뿍 들어간 구수~한 된장찌개~

비싼 차돌박이를 아끼지 않고 듬~뿍 넣어 끓여냈습니다.

두부와 야채도 듬뿍~

요 차돌된장찌개는 그냥 찌개만 먹는게 아닙니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

차돌된장찌개를 주문하면

함께 따라나오는 양푼이~

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"



 

야채가 들어간 양푼이와 밥반찬 몇가지가 새로 셋팅 됩니다.

요 양푼에다 밥 넣고 슥슥~ 비벼서 먹는거예요~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

후식(?)으로 먹는 간단 된장찌개와는 차원이 다릅니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 

우삼겹으로 이미 배가 부르지만

밥배는 또 따로 있는지 들어갑니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

고소하고 쫄깃한 우삼겹에 든든한 마무리까지~

아주 만족스러운 저녁...이다...라고 집에 가려니 뭔가 허전한.........

ㅇㅏ... 오늘.. 발렌타인데이였지~~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가" 어케 이리 까맣게 잊고 있었을까나?

 

 

뒤늦은 쪼꼬레뜨 증정식~

쏘오뤼이이이~~~
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"


 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

초코렛에 쌩뚱맞은 된장찌개 배경이라니..
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

어쨌건 맛있는 저녁 먹었으니 그걸로
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"???

 

 

음식도 하나같이 맛있었지만 서 비 스는 또한 어찌나 좋은지..

우삼겹을 굽다보면 양념때문에 불판이 금방 타버리는데

부르고 말고할것도 없이 알아서 바로바로 갈아주셔서

너무 편히 잘 먹고 왔습니다.
[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가" 

아무래도 여기 단골될듯 싶어요~


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

 

 

 

 

 

 

 

 

 


주소 : 서울시 송파구 가락동 80 성원상떼빌 222호

전화전호 : 02-402-9252

주차가능

 


[송파맛집] 고소~하고 쫄깃한 우삼겹과 싱싱한 모듬쌈 "본가"

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,385
북창동 생태찌게북창동 생태찌게조회: 76549
야들야들한 생선 속살에 칼칼한 국물. 거나한 회식을 마친 다음날 지친 속을 달래는 데도 그만이고, 친한 이들과 조촐한 술자리에 안주 삼기에도 그만이다. 쌀쌀하게 찬바람 몰아치...
[ 민들레 | 2010-01-29 ]
스테이크 무한으로 즐기기~~ 삐깐냐가 최고입니다!!스테이크 무한으로 즐기기~~ 삐깐냐가 최고입니다!!조회: 64726
남미 브라질의 슈하스꼬 그릴스테이크를 무한리필로 와인과 함께 즐겼습니다!! * picanha (삐깐냐/소등심) * 혜화역 1번출구로나와 횡단보도를 건너 사이골목...
[ 다크엔젤 | 2010-01-28 ]
영양만점~부드러운 식감의 참치~영양만점~부드러운 식감의 참치~조회: 56261
랑군과 올만에 참치가 급땡겨~ 참치를 먹으러 궈궈싱 하였답니다. 집앞에 참치집으로 유명하쉰 참치명장~ 벌써 이자리를 지킨지 10년이 넘었답니다. ㅎㅎㅎㅎ ...
[ 초록샤인 | 2010-01-27 ]
[어린이대공원/은혜즉석떡볶이] 자장떡볶이를 완전 맛있게 먹는다![어린이대공원/은혜즉석떡볶이] 자장떡볶이를 완...조회: 49733
맛있는 떡볶이 집이 있는데..같이 먹으러 가자!오예!!이 한마디에 찬 바람 물리치고, 어린이대공원행 지하철을 타고 고고고!오늘따라 유달리 찬 바람이 부는 날이었지만..맛있는 ...
[ 진달래 | 2010-01-26 ]
추억이 남는 곳추억이 남는 곳조회: 42213
메뉴판닷컴의 경매 이벤트에 당첨 그것도 젊음의 거리인 대학로에 위치한 로쉐프 뭐 그냥 그런 이탈리안 레스토랑이라면 참여하지 않지만 인기짱이면서 요즘 한창 뜨는 드라마 ...
[ 카제 | 2010-01-25 ]
대세는 양고기 요리 - 로향 양꼬치대세는 양고기 요리 - 로향 양꼬치조회: 38354
예전에 들렸던 곳인데 참 올만에? 포스팅 하는것 같습니다. 서울대입구역 근처에는 유명한 양꼬치 집들이 많습니다. 뭐 성민양꼬치가 그 중심에 있고 이번엔 인근에 있는 로...
[ 안나 | 2010-01-24 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기