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오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

글쓴이: 물방울  |  날짜: 2011-03-27 조회: 7415
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=Fx5NdQ%3D%3D&page=56   복사

홍대  지하철역과 나름 가까운 곳에 위치한 오뎅 가게입니다

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

오픈은 저녁6시네요

전체적으로 나무를 적극사용하여 아날로그적인 분위기가 납니다

( 캡스등 보안장치가 안 보이는 듯한데, 화재에 조심하셔야 할듯 합니다...)

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

오뎅 bar로 되어 있네요

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

실내는 이렇게 어둡습니다

4, 6 인 테이블로 이루어져 있으며 6개 내외정도로 보이네요

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

정면으로 카운터가 보이고

주방은 그 뒤쪽에 있는듯 합니다

자세히보시면 TV출연 자료도 보이네요

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

메뉴판은 꽤나 단촐합니다

사진없이 텍스트로만 구성되어 있네요

가격또한 800원,900원 단위로 장난치지 않고

깔끔하게 천원 단위로 떨어집니다

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

일식 술집 답데 사케들도 보입니다

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

나름 소문 났다는 모든 오뎅탕을 주문해 봅니다

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

사케한잔과~ 기본 찬,,이라 해봤자 락교, 단무지, 미역줄기, 소스

간단 합니다

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

모듬 오뎅탕(15,000)이 나왔습니다

둥근 냄비이 담겨져 나오고 국자도 푹~ 빠져 나왔습니다

고명으로는 재설김이 올려져 있구요

보통 쑥갖이나 팽이버섯이 올려져있기 마련인데 독특하네요

 


오뎅 - 푸짐한 건더기와 담백한 국물

 

 

오뎅은 타원형, 네모형등 다양한 모양이 많이 들어있습니다

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