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최고 맛집을 찾아라
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石이 by 석이 테이블 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRtHdho%3D&page=22
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石이 by 석이 테이블 뉴욕에서 요리를 공부한 최석이 셰프는 'Iron Chef' 로 유명한 모리모토 셰프의 수제자다. 그가 오너 셰프로 문을 연 '석이' 입구에 모리모토에게 하사받은 칼이 전시돼 있는 이유다. 프리미엄 이자카야를 지향하는 만큼 질 좋은 식자재는 물론이고 매일 물 좋은 생선을 공수해 만드는 서너 가지 안주는 '석이 테이블'에서 꼭 맛봐야 할 요리. 프라이빗하게 술자리를 즐길 수 있는 것 또한 장점이다. 사케뿐만 아니라 생선과 잘 어울리는 스파클링·화이트 와인과 소주까지 구비돼 있으니 석이에서 술 마시다 까무룩 아침을 맞을지도 모르겠다. 위치 강남구 청담동 84-25 문의 02-511-8510 |
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| 여유로운 공간, 100가지 요리…뉴욕스타일포차 세븐트레인홍보마케팅 회사의 팀장으로 근무하고 있는 김경미 씨는 최근 서울 강남역 인근에 위치한 대형 주점을 회식장소로 물색하... | ||
| [ 아이리스 | 2013-12-15 ] | ||
 | 인스턴트 펑크 | 조회: 4417 |
| 인스턴트 펑크상수동 라 꼼마 의 사라짐을 아쉬워했던 사람들에게 희소식. 박찬일 셰프의 고등어 파스타 를 먹을 수 있는 곳이 이태원에 생겼다. 녹사평 대로에 위치한 인스턴트... | ||
| [ 윈디 | 2013-12-15 ] | ||
 | MONGONE | 조회: 4171 |
| mongone오픈 키친에서 두 훈남 셰프가 소박한 이탈리아 가정식을 뚝딱 만들어낸다. 이탈리아 베로나에서 요리를 하다 온 전일찬 셰프는 신선한 재료의 맛을 잘 살리기 위해 시... | ||
| [ 라일락 | 2013-12-15 ] | ||
 | 石이 by 석이 테이블 | 조회: 4371 |
| 石이 by 석이 테이블뉴욕에서 요리를 공부한 최석이 셰프는 iron chef 로 유명한 모리모토 셰프의 수제자다. 그가 오너 셰프로 문을 연 석이 입구에 모리모토에... | ||
| [ 달 | 2013-12-15 ] | ||
| KAYDEE | 조회: 3898 |
| kaydee사진 전공자와 공대생, 카페와는 전혀 무관해 보이는 두 여자가 한국 문화에 심취해 하던 일을 그만두고 무형문화재 정길자 선생님에게 궁중식 병과를 배웠다. 케이디의 ... | ||
| [ 달 | 2013-12-15 ] | ||
 | 정선 할매 곤드레밥 | 조회: 4522 |
| 정선 할매 곤드레밥인사동에 위치한 정선 할매 곤드레밥 은 강원도 정선 산골에서 자라난 곤드레로 밥을 짓는다. 농약 한 번 안 쳤지만 햇살 한 번, 비 두 번 받으며 쑥쑥 자... | ||
| [ ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 2013-12-13 ] | ||
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