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10월의 맛있는 외출

글쓴이: 윈디  |  날짜: 2013-10-15 조회: 3273
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=U0wNNEIrVD9NNA%3D%3D&num=FRhOeBA%3D&page=44   복사

잔잔한 가을바람이 불어오는 10월, 맛있는 외출이 시작된다. 영혼까지 살찌울 맛과 분위기를 찾아서.

아날로그 감성
이태원의 여느 레스토랑과 마찬가지로 이국적인 외관을 지닌 '아날로그 키친'에서는 반전과도 같이 한식과 이탤리언을 베이스로 한 퓨전 요리를 선보인다. 톡 쏘는 와사비 크림소스의 새우 파스타와 삼겹살같이 상추에 싸 먹는 돈가스 쌈 등 독특한 메뉴가 주를 이룬다. 이곳은 10년 동안 마케팅을 해온 오너가 고심 끝에 오픈한 곳으로, 오랜시간 동안 준비해온 색다른 메뉴와 스타일을 선보인다. 요즘 가장 좋은 반응을 얻고 있는 메뉴는 '통오징어구이가 들어앉은 밥'. 국내산 배오징어를 특제 간장소스에 구워 밥과 함께 제공하는 이 요리는 독특한 맛에 외국인까지 많이 찾는다고 한다. 싱싱한 재료를 사용하는 것을 가장 중요시하며, 모든 메뉴에는 그린 샐러드가 함께 제공된다. 화이트 에일과 와인 리스트도 다양하게 구비하고 있다. 레스토랑 곳곳을 채우고 있는 빈티지 소품도 쏠쏠한 볼거리.


10월의 맛있는 외출


10월의 맛있는 외출

ADD 서울시 용산구 한남동 261-6
TEL 02-749-2927
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