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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
235315
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=71
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
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Apple tea
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apple tea조리시간20min(숙성 시간 제외) / 재료분량:600ml / 난이도:중재료사과 1개, 레몬 ½개, 설탕 적당량(사과와 비슷한 중량), 물 2½컵, 시나몬...
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apple pie조리시간90min(휴지 시간 제외) / 재료분량:24cm 1판 / 난이도:상재료사과 2개, 레몬즙 2큰술, 버터·설탕 1큰술씩1 사과 1개는 껍질 벗겨 ...
[ 시엘 | 2013-10-22 ]
나일론>패션 에디터 정희인의 '내 맘대로 발사...
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나일론 패션 에디터 정희인의 내 맘대로 발사믹 식초 비빔면 마감 중에 아홉 끼를 굶고 배에 구멍이 날 것 같은 느낌이 드는 아사 직전에도 난 맛없는 건 절대 안 먹는다....
[ 솜사탕 | 2013-10-22 ]
신사동 Grill 5 taco 반주형 사장의 ...
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신사동 grill 5 taco 반주형 사장의 싹 다 볶아 일이 밤늦게 끝날 때가 많다. 늦은 밤 갑자기 배가 고프면 참 곤란하다. 그럴 땐 자극적이거나 기름기 많은 음식...
[ 앙큼꼬마 | 2013-10-22 ]
'1천2백원 폴라포스무디'
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kbs 2 해피투게더 손지원 pd의 1천2백원 폴라포스무디 사실 이건 해피투게더 패널인 개그맨 허경환이 야심차게 내놓은 메뉴다. 안타깝게도 야간 매점 1호 메뉴...
[ 크리스탈 | 2013-10-22 ]
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