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식욕을 촉진하는 포도주
글쓴이:
koendi
| 날짜: 2007-07-27
조회:
235163
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=362
◆식욕을 촉진하는 포도주
포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다
총 게시글
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개
10만원짜리 '황제 팥빙수' 나왔다
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10만원짜리 팥빙수가 나왔다.서울 웨스틴조선호텔 로비 라운지 컴파스 로즈는 오는 8월 31일까지 석류와 수정과, 우유, 황제 팥빙수 등 4가지 팥빙수를 선보이는 ‘빙수 프...
[ 상큼걸 | 2009-07-07 ]
무공해 천연세제로~ 청정 여름 살림법
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지구온난화로 인해 해가 갈수록 여름은 빨리 오고 길게 지속된다. 무더위가 길어지면 가장 걱정되는 것은 배탈이나 식중독 같은 전염성 질병. 주방의 천연 식재료를 활용한 살림법으...
[ 아라 | 2009-07-04 ]
수박 한 통, 자르기부터 보관까지
조회:
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맛있는 수박은 크기가 크고 껍질이 얇고 탄력이 있으며, 꼭지 부위가 움푹 들어가고 줄기가 싱싱한 것, 수박 특유의 검은 줄무늬가 뚜렷하며 짙은 것, 크기에 비해 가볍게 느껴지...
[ 어린늑대 | 2009-07-02 ]
초보 베이킹에 필요한 재료들과 설명
조회:
3407
항상 올라오는 질문.. 오븐 뭐 사용하세요? 베이킹을 시작하려면 뭐가 있어야 하나요? 지금부터 초보자분들이 사용하기 편한 오븐과 정말 초보자용 전기오븐토스터기 소개...
[ 어린늑대 | 2009-07-01 ]
불황기 짠돌이 휴가 유형
조회:
2629
열심히 일한 당신,떠나라. 드디어 떠날 시간이 왔다. 1년 만이다. 보기 지겨운 상사의 얼굴도 잠시 잊고,꽉 끼는 구두와 넥타이도 벗어놓고,신경 쓰이는 휴대폰도 잠재워...
[ 애니랜드 | 2009-06-29 ]
자투리 음식 활용법
조회:
2832
요리하다 남은 식재료를 제대로 활용하지 못해 버리는 경우가 종종 있다. 하지만 알고 보면 요모조모 활용해 멋진 일품요리로 변신이 가능하다. 소량의 자투리 재료들만 모아서 만든...
[ 미야 | 2009-06-28 ]
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