테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 419337  
정현정 조애니스트에게...조회 342390  
[전국] 무한리필 맛...조회 341650  
과일효소 만들기조회 292813  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 232421  
식욕을 촉진하는 포도주조회 227036  
한식요리 연구가 이종...조회 221921  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 189418  
전자레인지와 식초로 ...조회 188722  
실생활에 도움되는 상식조회 185401  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 227036
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=291   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
배추-내 손으로 키운 채소로 김장 담그기배추-내 손으로 키운 채소로 김장 담그기조회: 2730
배추는 거의 우리나라만 먹는다고 해도 과언이 아닐 정도로 주요 생산국이자 소비국이다. 배추는 다른 채소에 비해 영양학적으로는 특별한 의미가 없지만, 김치로 먹으면 유산균과 채...
[ 스텔라걸스 | 2010-11-24 ]
인기 반찬가게에서 배운 가을반찬인기 반찬가게에서 배운 가을반찬조회: 4752
최근 솜씨 좋은 주부들의 창업 아이콘으로 급부상한 반찬 전문점마다 기발한 메뉴들로 손님들을 유혹하고 있다. 장안에서 입소문난 반찬가게를 찾아 올가을 입맛을 당기게 하는 별미 ...
[ 크티 | 2010-11-24 ]
CJ제일제당 ‘유기농 햇반’CJ제일제당 ‘유기농 햇반’조회: 3814
신선하고 찰진 밥맛을 즐길 수 있는~ cj제일제당 유기농 햇반 ● 친환경 우렁이 농법으로 재배한 유기농 100% 쌀 사용 경기도 용인 원삼농협 농가에서 친환경 우렁이 농...
[ 아카시아 | 2010-11-24 ]
타일 멘토의 그릇장 이야기 3타일 멘토의 그릇장 이야기 3조회: 2766
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 아라 | 2010-11-22 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010-11-17라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 4 2010...조회: 2649
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 아라 | 2010-11-18 ]
라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 5라이프스타일 멘토의 그릇장 이야기 5조회: 3106
안주인의 감각을 보려면 그릇 매무새를 보라 했던 옛 어른들의 말씀처럼 식기에는 그 집의 가풍이 담겨 있다. 라이프스타일 멘토들이 자신의 그릇장을 열어 흥미로운 이야기를 들려주...
[ 별은이뽀 | 2010-11-17 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기