테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 419538  
정현정 조애니스트에게...조회 342568  
[전국] 무한리필 맛...조회 341835  
과일효소 만들기조회 292943  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 232533  
식욕을 촉진하는 포도주조회 227131  
한식요리 연구가 이종...조회 222041  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 189492  
전자레인지와 식초로 ...조회 188800  
실생활에 도움되는 상식조회 185479  

이전글 다음글 목록 

식욕을 촉진하는 포도주

글쓴이: koendi  |  날짜: 2007-07-27 조회: 227131
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=262   복사

식욕을 촉진하는 포도주◆식욕을 촉진하는 포도주

포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며
식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다.
 
그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다.
산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고
위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의
음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
스타일리시 카페에서 배우는 테이블 스타일링스타일리시 카페에서 배우는 테이블 스타일링조회: 1816
1 접시를 캔버스처럼 활용하라화이트 원형 접시에 산딸기 크레이프를 올리고 여백 부분까지 소스를 뿌려 한 폭의 그림 같은 디저트를 완성했다. 레드 컬러와 초코 시럽이 어우러지게...
[ 월하 | 2011-02-19 ]
벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기벨기에식 크리스마스 초콜릿 만들기조회: 1503
네덜란드 국적을 가진 벨기에 출신의 루벤잔 아드리안은 만다린 오리엔탈 싱가포르 호텔에서 이그제큐티브 페이스트리 셰프 이력을 가지고 있는 실력파. 최근 서울 안국동에 위치한 아...
[ 클로버 | 2011-02-19 ]
꽃으로 꾸민 크리스마스 풍경꽃으로 꾸민 크리스마스 풍경조회: 1684
흥겨운 분위기를 연출할 수 있다. 크리스마스 시즌에 어울리는 꽃을 고르거나 직접 파릇파릇한 미니 트리를 만들면 여느 크리스마스와는 다른 특별한 즐거움이 찾아온다. ...
[ 초록샤인 | 2011-02-19 ]
데코부터 음식까지 마트에서 끝내기 Simple&Economic Recipe데코부터 음식까지 마트에서 끝내기 Simple...조회: 1591
워낙에 여럿이 모여 술자리 하기 좋아하다 보니 연말이면 하루걸러 모임이다. 값비싼 레스토랑이며, 술집에서 먹고 마시는 것도 하루 이틀, 매년 이맘때면 지출이 부쩍 늘어난다. ...
[ 초록나무 | 2011-02-19 ]
식탁이 빛나는 테이블 세트 D.I.Y식탁이 빛나는 테이블 세트 D.I.Y조회: 1369
▶ 컵매트 귀엽고 앙증맞은 디자인의 컵매트예요. 다른 디자인의 천을 이용해 여러 개 만들어 식탁에 놓으면 포인트가 돼 예쁘답니다. 완성 사이즈 12×12cm ...
[ 만들기 | 2011-02-19 ]
최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타최현석 셰프의 마트 재료로 만든 카프레제콜드파스타조회: 1790
이탈리아식 샐러드인 카프레제에 차가운 스파게티를 곁들여, 깔끔하고 상큼한 맛의 냉파스타를 완성했다. 재료를 한 그릇에 담기만 하면 되니, 이보다 더 쉬운 요리는 없을 듯. 무...
[ 맑음 | 2011-02-19 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기