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요리와 생활정보
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식욕을 촉진하는 포도주 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=FxFO&page=253
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 ◆식욕을 촉진하는 포도주 포도주를 마시면서 식사를 하면 음식의 맛이 더욱 좋아지며 식욕이 발동해 식사를 많이 할 수 있게 된다. 그런 작용은 포도주에 들어 있는 산과 탄닌이라는 성분 때문이다. 산미가 혀의 미각세포를 깨끗하게 해 맛에 예민하게 되고 위액 분비를 자극하며, 탄닌은 혓바닥의 점액 단백질 계통의 음식찌꺼기 등을 응고시켜서 미각을 뚜럿하게 한다 |
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| 총 게시글 2,515개 |
 | 아침은 먹고 다니노? | 조회: 1478 |
| 전화기 넘어 274km 떨어진 곳에 계신 아버지가 묻는다. “아침은 먹고 다니노?” 274km 떨어진 아들은 대답한다. “잘 먹고 다녀요. 걱정마세요.” 짧은 ... | ||
| [ 스위티 | 2011-03-12 ] | ||
 | 잘못알고 있는 위생상식 | 조회: 1410 |
| // 알코올 성분의 손 세정제나 집 안 청소... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-12 ] | ||
 | 전문가들이 말하는 나만의 어묵국물 비법은? | 조회: 1736 |
| 맛있는 국물을 위해서는 간을 맞추는 간장이 맛있어야 해요. 사과, 배 등의 과일과 마른 고추나 동남아 고추를 넣고 끓인 맛간장을 만들어놓고 두고두고 사용해요. 그러면 과일의 ... | ||
| [ 된장소녀 | 2011-03-11 ] | ||
 | 요리 맛이 달라지는 몇 방울, 맛술 효과 | 조회: 1558 |
| 달착지근한 향이 더해져 요리에 좋은 맛을 내고 윤기를 돌게 하는 맛술. 고기, 해산물 등 재료를 가리지 않고 다재다능한 역할을 하는 맛술 활용법과 맛술을 이용한 간단 요리를 ... | ||
| [ 루시엘 | 2011-03-11 ] | ||
| 요리 몇 방울의 마법, 맛술 | 조회: 1894 |
| 달착지근한 향이 더해져 요리에 좋은 맛을 내고 윤기를 돌게 하는 맛술. 고기, 해산물 등 재료를 가리지 않고 다재다능한 역할을 하는 맛술 활용법과 맛술을 이용한 간단 요리를 ... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-03-10 ] | ||
 | 쌈 싸 드세요 | 조회: 1816 |
| 새해 다짐 중 하나는 꼭 건강에 관한 것이다. 그래서인지 연초에는 메뉴 선택부터 남다르다. 먹기만 하면 날씬이로 만들어줄 것만 같은 잡곡밥이나 쌈 두 장에 쌈장 얹어 입에 넣... | ||
| [ 케이트 | 2011-03-10 ] | ||
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