테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리와 생활정보

Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보
요리와 생활정보
한 봄나물 고르기&깔...조회 419460  
정현정 조애니스트에게...조회 342506  
[전국] 무한리필 맛...조회 341774  
과일효소 만들기조회 292903  
장마땐 쌀통 안에 통...조회 232492  
식욕을 촉진하는 포도주조회 227101  
한식요리 연구가 이종...조회 222005  
냉장고 냄새 원인과 ...조회 189471  
전자레인지와 식초로 ...조회 188781  
실생활에 도움되는 상식조회 185462  

이전글 다음글 목록 

전자레인지와 식초로 세균 '싹~'

글쓴이: 슬픈이별  |  날짜: 2007-08-28 조회: 188781
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=Fx5H&page=272   복사


전자레인지와 식초로 세균


◇전자레인지와 식초로 세균 '싹~'

식중독의 원인이 되는 세균 번식을 막기 위해서는 살균 소독과 습기 제거가 무엇보다 중요하다.

칼과 도마, 행주, 수세미 등 자주 쓰는 주방 도구는 수시로 팔팔 끓는 물에 삶아준다. 삶을 때 식초를 몇 방울 떨어뜨리면 살균 효과가 배가 된다.

삶는 것이 번거롭다면 간편하게 전자레인지를 사용해보자. 행주를 레몬과 함께 8분 정도 돌려주면 락스에 30분 이상 담궈놓은 효과가 있다는 것이 이혜정씨의 귀띔이다.

설겆이 후 싱크대에 남아있는 물기는 헤어 드라이어로 말려 세균이 번식할 수 있는 환경을 원천봉쇄한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 2,515
신종인플루엔자의 역습에 대처한다!신종인플루엔자의 역습에 대처한다!조회: 2098
2009년 가을 온 국민을 공포에 몰아넣었던 신종플루 가 올해도 서서히 두각을 드러내고 있다. 강력한 전염성에 합병증을 유발하는 신종인플루엔자를 피하는 최고의 비법은 면역력...
[ 아카시아 | 2011-02-07 ]
신혼의 아침 식사, 내게 맡겨라신혼의 아침 식사, 내게 맡겨라조회: 2053
시간이 없다는 이유로 아침을 거르는 신혼부부는 주목. 빠른 조리 시간, 업그레이드된 기능으로 아침 식사를 든든하게 챙겨주는 기특한 소형 가전들이 여기 있다. 1단계별 굽기...
[ 츠키나 | 2011-02-07 ]
건강한 밥상을 위한 쌀10ㆍ빵10건강한 밥상을 위한 쌀10ㆍ빵10조회: 2122
결혼 후 밥상은 오롯이 부부의 몫. 두 사람의 입맛과 건강을 모두 만족시키는 밥상을 차리고 싶다면 오늘부터 조금 더 깐깐해지자. 온ㆍ오프 라인 백화점 식품매장과 마트 등에...
[ 루베트 | 2011-02-07 ]
한식에 어울리는 와인 찾기한식에 어울리는 와인 찾기조회: 2034
이제는 일상에서 와인을 즐기는 분위기로 소비자 트렌드가 바뀌었다. 우리 한식과 와인의 퍼펙트 매칭을 소개한다. ◆ 갈비찜 단맛이 강한 간장소스로 만든 고기요리...
[ 블랙로즈 | 2011-02-07 ]
배려와 치유의 음식 죽 이야기배려와 치유의 음식 죽 이야기조회: 1983
한국인에게 죽은 적은 양의 곡식으로 배를 불려주는 고마운 서민 음식이자 권세를 누리는 귀족들에겐 입맛을 살려주는 귀한 음식이기도 했다. 또 젖을 뗀 갓난아기의 생애 첫 식사이...
[ 햇님 | 2011-02-07 ]
딱 10분, 밑간의 비밀 - 볶음딱 10분, 밑간의 비밀 - 볶음조회: 1655
채소를 이용한 볶음의 경우 밑간을 하는 것이 낯설 수 있다. 하지만 유독 맛이 잘 배지 않는 브로콜리나 마늘종, 혹은 쉽게 무르는 호박 등의 재료는 밑간을 함으로써 풍성한 맛...
[ 스마일걸 | 2011-02-07 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기