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요리와 생활정보
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개기름이 기름진 음식 때문이라고? | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=ExxPeA%3D%3D&page=352
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| 낮 기온이 30도에 육박하는 뜨거운 날씨가 계속되고 있다. 그만큼 어려워지는 것이 바로 피부 관리. 그 중에서도 가장 힘든 것이 번들거리는 지성피부 관리다. 항간에는 삼겹살처럼 지방성분이 많은 음식을 먹으면 피부 번들거림이 더 심해진다는 말도 있다. 하지만 이는 근거 없는 속설이라는 것이 전문가들의 견해다.  이현경 을지병원 피부과 교수는 “음식으로 섭취한 지방이 직접 피지가 된다는 말은 아직 입증되지 않았다”면서 “지방이 많은 음식을 먹더라도 피부 번들거림은 악화되지 않는다는 연구결과가 더 많은 상황”이라고 말했다. ◆ 지성피부, 초콜릿과 술 피해야 그렇다고 음식과 피부와의 관계가 아주 무관한 것은 아니다. 피부의 염증을 심화시키는 음식들이 있어서다. 최현주 청담현 피부과 원장은 “초콜릿은 혈당을 빠르게 높이는 음식이기 때문에 여드름균 등 피부의 염증을 더욱 심각하게 한다”며 “특히 지성피부인 사람들은 피부 트러블을 막기 위해 초콜릿 섭취를 자제하는 것이 좋다”고 설명했다. 술 역시 피부염증을 악화시키는 음식이다. 최 원장은 “술은 여드름을 유발, 악화시키는 주 요인”이라며 피부를 위한다면 반드시 피해야 한다고 조언했다. 알코올은 혈관을 팽창시키고 혈액순환장애를 불러오기 때문이다. 또 몸에서 수분을 빼앗아가면서 피부를 건조하게 하기도 한다. 따라서 술은 지성피부 뿐 아니라 모든 피부를 거칠게 만드는 ‘피부 최대의 적’이라고 볼 수 있다. 그렇기 때문에 술을 마신 후에는 피부에 수분을 공급해 주는 것이 중요하다. 물, 과일주스 등을 많이 섭취함으로써 피부의 수분을 보충해야 한다. 수분공급 효과가 있는 팩을 해주는 것도 바람직하다. 물론 가장 좋은 방법은 금주다. |
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톡 쏘는 향과 매운맛이 특징인 후추. 같은 요리에도 넣느냐 안 넣느냐에 따라 음식의 풍미가 크게 달라지는 중요한 향신료 중 하나다. 하지만 같은 후추도 그 종류에 따라... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-09-30 ] | ||
 | 2주 싱싱하게 냉장고에 보관하는법 | 조회: 4048 |
| 더블 지퍼백으로 눈에 보이는 냉장고 정리한꺼번에 구입해 요리하고 남은 재료들, 오래 두고 먹을 육수, 냉동실에 넣어두었다가 언제든 구워 먹으면 좋은 생선, 각종 요리에 활용할... | ||
| [ 다크엔젤 | 2009-09-29 ] | ||
 | 소금을 넣을까 간장을 넣을까 | 조회: 2771 |
| part 1 _무침 요리ㆍ콩나물무침 고춧가루를 넣느냐, 넣지 않느냐에 따라 다르다. 고춧가루를 넣지 않은 콩나물무침은 소금으로 간한다. 고춧가루를 넣은 것은 색을 곱게 내... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-09-28 ] | ||
 | 계란 후라이 노하우 | 조회: 3105 |
| 아시나요? 유명(외국) 요리대회 최종테스트 종목이 계란후라이 라는거^^ 그만큼 쉬운듯 어려운 요리(?)가 계란후라이 라고 하는군요. 믿거나말거나 뉘우스 계란후라이 ... | ||
| [ 츠키 | 2009-09-27 ] | ||
 | 당뇨를 다스리는 요리 | 조회: 2709 |
| 당뇨병의 발병원인에는 여러 가지가 있지만 그중 당뇨병 환자의 대다수가 잘못된 생활과 나쁜 식습관에서 비롯된 것이다. 잦은 외식과 과잉 음식물 섭취 등으로 자연적으로 비만이 되... | ||
| [ 단풍잎 | 2009-09-26 ] | ||
| 알고먹읍시다~!!! -콜라 | 조회: 3290 | |
| ◐알고는 못 마시는 콜라 ◑ ⊙ 미국의 여러 주의 고속순찰경관들은 2갤런정도의 코카콜라를 차에 싣고 다닙니다. 그 코카콜라의 사용목적은 교통 사고가 났을때 길에 묻... | ||
| [ 슬픈이별 | 2009-09-25 ] | ||
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