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연근 계피정과
글쓴이:
천칭자리
| 날짜: 2013-04-19
조회:
2241
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1IcRc%3D&page=82
연근 계피정과
재료
연근 1개, 설탕 300g(조리기용 200g, 묻히기용 100g), 물 1컵, 식초·천일염·시나몬파우더 약간씩
만들기
1 연근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 둥근 모양을 살려 1cm 두께로 썬다.
2 냄비에 ①의 연근을 넣고 잠길 정도로 물을 부은 뒤 식초와 천일염을 넣어 15분간 끓인다.
3 다른 냄비에 물 1컵과 설탕 200g을 넣고 ②의 연근을 넣어 40분간 조린다.
4 ③의 연근은 체에 밭쳐두었다가 설탕을 묻히고 시나몬파우더를 뿌린다.
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[ 허브 | 2013-08-07 ]
해물필라프
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해물필라프재료쌀 1컵, 닭 육수 1과 1/2컵, 중하 살·오징어 살 한 줌씩, 토마토 1개, 바질 잎 6장, 화이트와인·다진 마늘 1큰술씩, 올리브유 3큰술, 다진 양파 ...
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