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건포도푸실리컵 샐러드 |
| 글쓴이: 사탕소녀 | 날짜: 2011-03-14 |
조회: 49339 |
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FxxMcg%3D%3D&page=216
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| 건포도푸실리컵샐러드 |
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| 이색적인 춘권피로 만든 용기에 담긴 닭고기와 푸실리 샐러드 |
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| 360kcal | 30분 | 초보환영 |
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 분 량 |
4인분 |
주재료 |
닭고기(안심) 300g, 건포도 30g, 푸실리(삼색푸실리) 50g, 화이트와인 1작은술 |
부재료 |
홍피망 1/4개, 샐러리 약간, 옥수수(통조림) 약간, 다진마늘 1/2작은술, 오렌지 1/4개, 춘권피 4장, 소금 약간, 후춧가루 약간 |
양 념 |
(허니드레싱) 꿀 1큰술, 사과식초 1작은술, 머스터드 1/4작은술, 올리브오일 1/2큰술, 소금 약간, (페스토드레싱) 페스토 1/2큰술, 마요네즈 2큰술, 샤워크림 1/2큰술 | |
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| 요리하기 |
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| 1. 닭고기는 다진마늘, 화이트와인, 소금, 후추에 재운 뒤 노릇하게 볶는다. |
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| 2. 분량의 재료를 넣고 믹서에 갈아 페스토를 만든다. |
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| 3. 분량의 재료들을 섞어 허니드레싱과 페스토드레싱을 각각 만든다. |
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| 4. 푸실리는 끓는 물에 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하고 허니 드레싱에 버무린다. |
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| 5 .샐러리는 어슷썰고 홍피망은 채썰어 둔다. |
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| 6. 오렌지는 한 입 크기로 자른다. |
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| 7. 춘권피는 머핀팬에 넣고 180℃로 예열한 오븐에서 12-15분 정도 구워낸다. |
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| 8. 건포도와 닭고기, 푸실리, 옥수수를 모두 섞은 뒤 페스토 드레싱에 버무려 구운 춘권피 안에 담는다. | | | | |
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