테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


깔끔한 디저트 만들기

Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기
깔끔한 디저트 만들기
전자렌지 감자칩조회 309220  
이탈리아식 감자뇨끼조회 298992  
와인과 음식 - 어울...조회 296674  
와인산지IV-꼬냑조회 288261  
초간단 과일화채만들기...조회 256406  
초간단 예쁜 디저트와...조회 253489  
초간단 과일화채만들기...조회 237532  
스페인 음식 샹그리아조회 237476  
우유화채조회 173564  
귤 화채조회 172983  

이전글 다음글 목록 

허브케잌

글쓴이: 허브  |  날짜: 2010-06-01 조회: 49749
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtGcQ%3D%3D&page=249   복사

 


허브케잌

 

3월말부터 기르기시작한 허브들이 이번에는 아주 건강하게 잘 자라주고있습니다

한달지날 무렵부터 바질과 로즈마리 민트류들을 종종 수확해서 요리에

이용해주고있다지요
허브케잌

 

몇년간 화초를 키우기만하면 죽여서 스스로를 저주받은손으로 불렀는데

이제 그 이름에서 벗어나게된듯하와요
허브케잌

 

한참 잘자란 허브를 수확하는 기쁨으로 향긋한 허브케익을 만들어봤음다

달콤하고 향긋한 허브케익 만드는법 함께 보시와요~~

 

 

허 브 케 익

 

버터60g, 설탕30g, 소금약간, 달걀1개, 우유80g,

박력분 160g, 베이킹파우더1작은술, 로즈마리와 타임약간씩

 


허브케잌

 

먼저 직접 길렀던 로즈마리와 타임을 따서 잘게 잘라주시구요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

볼에 말랑말랑한 상태의 버터를 넣고 핸드믹서로 가볍게 풀어준후

설탕을 넣고 고루 섞어줍니다

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

달걀을 풀어서 조금씩 흘려넣고 고루 섞은후...

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

우유1/2분량을 넣고 고루섞은후....

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

체친박력분과 베이킹파우더를 1/2분량을 넣고 주걱으로 가볍게섞고...

 

나머지 우유넣고 섞은후 나머지 가루류를넣어 고루 섞어줍니다

 

 

간단히말하면...

우유1/2분량  --->가루류1/2분량 --->나머지 우유 ---> 나머지 가루류

 

이렇게 번갈아 우유와 가루류를 넣고 섞어주시면되요

 


허브케잌

 

잘게 잘라둔 허브를 반죽에넣고 고루 섞어주세요

 

 

이때 반죽 맨위에 살짝 얹어줄 허브를 조금 남겨두시구요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

미니르크루제 냄비에 반죽을 80%정도 담고

위에 남겨두었던 허브를 살짜기 뿌려주세요

 

 

 

르쿠르제 스톤웨어 미니냄비 용량은 200ml구요

위에 분량대로 만드시면 미니냄비 2개분량이나옵니다

 

**르크루제 스톤웨어에 반죽을 붓기전에 녹인버터나 오일을 고루 발라주세요**

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

오븐은 175도로 예열...

 

제가쓰는 광파오븐은 평소쓰던 전기오븐에비해 좀 강한듯해서

175도로 설정했는데요 일반 전기오븐 사용하신다면

180도정도로 높여서 이용하시는게 좋으실꺼예요

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 

 

예열된 오븐에 반죽을 담은 르크루제 스톤웨어 미니냄비를 넣어주세요

 

 

175도(일반 전기오븐은 180도)에서 15-20분간 구워주세요

 

꼬지로  찔러봐서 반죽이 묻어나오지않을정도로 구워주시면됩니다

 


허브케잌

 


허브케잌

 


허브케잌

 

미니냄비위로 뽈록하니 구워지 허브케익 사랑스럽죠???
허브케잌

 

 

 

 

 

 

 

 


허브케잌

 


허브케잌

 

 

시원하면서도 사랑스러운 느낌을 주는

노랑과 키위색 르쿠르제 미니냄비에 담긴 허브케익들
허브케잌

 

 

 

달콤하고 향긋한 허브케익을 냄비채 건낸다면 그 느낌이 사뭇다르겠죠???

이제 케익은 냄비로 선물하세용
허브케잌

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,542
와인은 언제부터 마셨을까?와인은 언제부터 마셨을까?조회: 76589
와인은 언제부터 마셨을까? 답은? 모른다. 와인은 오랜 역사에 걸맞게 많은 우화와 전설이 전해지고 있으나 700년전 포도밭이 처음 경작되었다고 전해질뿐 정...
[ 슬픈세월 | 2008-03-19 ]
부드러운~프렌치 토스트부드러운~프렌치 토스트조회: 5036
*재료(2인 기준)-건포토 식빵(곡물 식빵) 4조각 -크림 치즈 4테이블스푼 -샌드위치용 햄 8장 -달걀 2개-우유 2테이블스푼 -갈색 설탕 2티스푼 -메이플 시럽 또는 설탕...
[ 윈디 | 2008-03-17 ]
와인시음과 포도 품종와인시음과 포도 품종조회: 5041
와인시음과 포도 품종 와인만큼 마실 때의 온도에 예민한 음료도 흔치 않을 것이다. 그도 그럴 것이 너무 차면 향을 제대로 즐길 수 없고 너무 더우면 산성의 ...
[ 별은이뽀 | 2008-03-16 ]
참깨호두강정참깨호두강정조회: 5036
참깨호두강정 ■ 준비할 재료 호두 1컵, 볶은 참깨 ½컵, 대추 5개, 땅콩 ½컵, 잣 50알, 시럽(황설탕 ½컵, 물엿 1컵, 물 4큰술) ■ 만드...
[ 까꿍 | 2008-03-15 ]
남미의 와인산지 | 칠레남미의 와인산지 | 칠레조회: 5039
남미의 와인산지 | 칠레 칠레의 와인 생산은 모든 점에서 유럽 방식을 따르고 있다. 초기에는 정부의 최소지원과 함께, 일부 와인 생산업체에서 생산설비의 현...
[ 진달래 | 2008-03-07 ]
오렌지 젤리오렌지 젤리조회: 5038
재료: * 오렌지즙 150g, 레몬즙 5cc, 설탕 30g, 젤라틴 4g, 오렌지술(코엥트로) 20cc 오렌지젤리 1. 젤라틴 4g을 찬물에 5분간 불린다. * ...
[ 츠키나 | 2008-03-06 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기