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깔끔한 디저트 만들기
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홍합 볶음 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxY%3D&page=14
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[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
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 | 바나나 파인애플파르페 | 조회: 6255 |
| key item식품 건조기 리큅대류 현상 히팅 시스템 방식으로 외부의 찬 공기가 니켈크롬 히터를 통해 온풍으로 바뀌며 따뜻한 공기가 위로 올라가다 덮개에 부딪혀 다시 가운데로... | ||
| [ 어린늑대 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애플칩 | 조회: 5692 |
| key item만능 조리 도구 멀티 샌드위치 스낵 메이커온도를 순간적으로 650℃로 올려 열을 전달해 조리하는 스낵 메이커로 팬에 따라 와플과 샌드위치는 물론 만두, ... | ||
| [ 하얀건담 | 2014-04-21 ] | ||
 | 건과일와플 | 조회: 5448 |
| 건과일와플재료달걀 1개, 건과일 1/2컵, 박력분 1과 1/4컵(140g), 녹인 버터 1/4컵(70g), 슈거파우더 1큰술, 인스턴트 드라이 이스트 1/2작은술, 소금 1/... | ||
| [ 쏘이 | 2014-04-21 ] | ||
 | 감자 고구마 허브프라이 | 조회: 5225 |
| 감자 고구마 허브프라이재료감자·고구마 1개씩, 올리브유 1큰술, 허브 양념(다진 로즈메리 2작은술, 소금·후춧가루 약간씩)만들기1 감자와 고구마는 껍질을 벗겨 초승달 모양... | ||
| [ 포레스트 | 2014-04-21 ] | ||
 | 매실 녹차인절미 | 조회: 5126 |
| 매실 녹차인절미재료인절미믹스 170g, 매실청(건더기 포함) 5큰술, 포도씨유 적당량, 녹차가루 약간, 물 130ml만들기1 볼에 인절미믹스와 분량의 물을 넣고 골고루 섞는다... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2014-04-21 ] | ||
 | 애호박설기 | 조회: 5128 |
| 애호박설기재료호박설기믹스 300g, 애호박 1/2개, 포도씨유 적당량, 물 185ml만들기1 애호박은 먹기 좋은 크기로 채썬다. 2 볼에 호박설기믹스와 물을 넣고 골고루 섞은... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-21 ] | ||
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