 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
유자감말랭이 초콜릿~ | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FB9Ncg%3D%3D&page=15
|
||
이번 크리스마스에는... 국내산 유자필을 넣은 초콜릿을 선물해 보세요~
까다로운 템퍼링 공정 없이 쉽게 만들 수 있습니다.
모양도 이쁘고 유자필과 감말랭이가 넘 맛있습니다^^*
재료: 밀크초콜릿 100g, 유자필 30g, 감말랭이 30g, 땅콩다짐 10g 슈가파우더 반큰술, 오렌지술 1작은술 준비: 3cm 초콜릿컵 12개
며칠전 만들어 냉동실에 둔 국내산 유자필입니다. 만드는 법은 유자필 글을 참고해 주세요^^*
청도에서 사 온 감말랭이입니다(곶감을 사용하셔도 됩니다) 템퍼링이 필요없는 초콜릿이 100g포장으로 나옵니다.
잘게 다진 땅콩과 초콜릿컵도 준비합니다.
감말랭이를 유자필 크기로 잘라서 땅콩과 유자필 모두 섞어서...
기름 두르지 않은 팬에 오렌지술(또는 럼주), 슈거파우더 넣고 물기없이 약불에서 졸입니다.
초콜릿은 중탕으로 녹인 다음... 초콜릿컵에 유자, 감말랭이, 땅콩 졸인 것 반 분량을 컵에 나누어 담고...
중탕하여 녹인 초몰릿을 스푼으로 채운 다음... 남은 유자, 감말랭이, 땅콩 졸인 것을 굳기전에 토핑합니다.
크리스마스 분위기에 잘 어울리는군요~~
컵을 벗긴 모습...
이렇게 세워도 토핑이 떨어지지 않습니다~~
뒷모습도 넘 이쁩니다^^*
졸깃한 유자필과 감말랭이... 고소한 땅콩... 오렌지술 맛이 살짝 나면서 너무 맛있습니다^^*
이쁜 박스에 담아서 사랑하는 분께 선물해 보세요~
너무 쉬운 ... 그렇지만 맛있고 폼나는 유자감말랭이 초콜릿입니다^^*
|
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 무지개떡 | 조회: 5590 |
| 무지개떡떡은 찜기나 찜통에 쪄서 만들지만 집에 있는 전기 압력밥솥을 이용하면 뜨거운 불 앞에서 기다리는 수고를 덜 수 있다. 여러 가지 색을 내는 무지개떡, 압력밥솥으로 손쉽... | ||
| [ 초록나무 | 2014-04-21 ] | ||
 | 절편 당고 | 조회: 5249 |
| 절편 당고재료멥쌀가루 200g, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 팥(시판 빙수용)·물 적당량, 대나무 꼬치만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 물을 1큰술씩 넣으면서... | ||
| [ 은빛상자 | 2014-04-21 ] | ||
 | 백절편과 쑥절편 | 조회: 5245 |
| 백절편과 쑥절편재료멥쌀가루 250g, 쑥가루 2큰술, 참기름·포도씨유 1큰술씩, 소금 약간, 물 적당량만들기1 멥쌀가루는 소금으로 간하고 이등분해 각각 볼에 담고 한 곳에만... | ||
| [ 이뽄여우 | 2014-04-21 ] | ||
 | 초스피드 찹쌀떡 | 조회: 5246 |
| 초스피드 찹쌀떡tv 프로그램에 소개돼 화제를 모았던 이 레시피대로 하면 찌는 과정 없이 전자레인지만 있으면 차례상에 올릴 떡도 손쉽게 만들 수 있다. tv에 소개된 방법에 모... | ||
| [ 상큼걸 | 2014-04-21 ] | ||
 | 레몬타르트 | 조회: 7998 |
레몬타르트재료타르트 파이지(박력분 200g, 버터 100g, 달걀 1개, 설탕 20g, 소금·덧밀가루 약간씩, 물 2큰술), 레몬 필링(달걀 4개, 설탕 ... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-21 ] | ||
 | 투썸플레이스 스트로베리라떼 집에서 만들어 먹기 | 조회: 7883 |
| 딸기 덕후인 저는 이맘때 너무 행복해요~ 커피숍에서부터 빵집까지 온통 딸기 파티! 투썸플레이스 스트로베리라떼(=딸기우유)를 집에서 쉽게 만들어 먹는 방법 알려드릴께요. 아... | ||
| [ 물망초 | 2014-04-18 ] | ||
  11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   |
 |
