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깔끔한 디저트 만들기
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크리스마스 트리보다 더 예쁜 트리모양의 초코쿠키~ | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FB9NcQ%3D%3D&page=244
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크리스마스 트리를 준비 못하셨다면
예쁜 트리모양의 초코쿠키 어떠세요^^
만들기도 쉬운 진한 초콜릿맛의 크리스마스트리쿠키입니다~
재료:박력분 250g, 무가당코코아 50g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금한꼬집 버터 130g(실온), 설탕 170g, 계란1개+우유1큰술 토핑용: 코팅용 초콜릿(화이트, 다크) 200g씩, 초콜릿 장식 약간씩
오븐: 180도에서 12~14분정도 분량: 7cm 크기의 쿠키 40개정도 준비: 버터와 계란 1시간전에 실온 트리모양의 쿠키틀
토핑용으로 쓸 블로섬화이트, 블로섬딸기... 등입니다.
실온의 버터를 휘핑한 다음 설탕 3번에 나누어 넣으면서 휘핑... 게란과 우유 3번 나누어 넣으면서 휘핑한 다음 박력분, 무가당코코아, 베이킹파우더 함께 체에 내려서 넣고 가볍게 섞어서...
한덩어리로 만들어 팩에 넣어서 냉장고에서 30분정도 굳힙니다.
반죽을 반씩 나누어서 비닐팩에 넣은 채로 6mm두께로 밀어서 모양틀로 찍어 냅니다.
유산지 위에 간격을 두고 팬닝하여 구운 다음 망에서 식힙니다.
쿠키가 식을 동안 코팅용 초콜릿을 중탕으로 녹인 다음...
밑에 신문지를 깔고 짤주머니에 넣고 지그재그로 짜 줍니다.
굳기전에 장식용 블로섬과 별모양등으로 장식해 줍니다. 빨리 굳으니까 두개씩 작업을 하세요.
땅콩분태를 살짝 뿌려도 맛있습니다.
산타할아버지가 썰매를 타고 선물을 주러 가십니다^^*
아이들과 함께 만드셔도 좋겠지요^^*
작은 행복을 함께 나누는
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 요구르트젤리 | 조회: 4811 |
| ▣ 재료 우유 200g, 설탕 50g, 요구르트 100g, 젤라틴 10g, 물 50g,달걀노른자 1개, 모양틀(10 * 3.5cm) 2개 오렌지소스 - 오렌지주스 50g,... | ||
| [ 하늘 | 2008-08-29 ] | ||
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| 아는 만큼 깊어지는 맛 와인사전 빈(vin), 디오니소스(dionysus), 바카스(bacchus), 브랜딩(blanding), 보르도(bordeaux), ... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-08-11 ] | ||
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| 와인산지ii-부르고뉴 bordeux 와인은 남성적이고 탁월한 와인이며 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로의 3가지 포도 품종을 assembling 하여... | ||
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| 와인 매니아들에게 가장 사랑받는 와인 가운데 하나인 보르고뉴 화이트 와인이 가장 으뜸! 맛이 최고예요~화이트 와인은 맛이 달콤해 매력이 넘쳐요. 프랑스산 화이트 와인으로 이름... | ||
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| 와인산지Ⅹ-미국와인 미국의 경우 고급 와인은 버라이어털(varietal)와인으로 분류되는데,원료가 된 포도 품종 자체를 상표로 사용하는 것이 특징이다. ... | ||
| [ 니브 | 2008-07-02 ] | ||
| 과일아이스크림빙수 | 조회: 4812 | |
| 달과자 과일아이스크림빙수필요한 재료달모양 쌀과자 2개, 수박 2조각, 파인애플 1조각, 키위 ½개, 레인보우·딸기시럽·연유·얼음 적당량씩, 바닐라아이스크림 4스쿱이렇게... | ||
| [ 말괄랑이 | 2008-06-30 ] | ||
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