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깔끔한 디저트 만들기
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요구르트 아이스크림 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=ExtIcQ%3D%3D&page=207
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| 날씨가 점점 더워지니..
아이스크림등 찬 것을 많이 찾으시죠... 시판되는 아이스크림에 산딸기와 요구르트를 듬뿍 넣고 고급스러운 아이스크림을 만들어 보세요. 산딸기가 살짝 보여 눈도 즐겁고 입도 즐겁습니다^^*
재료: 바닐라 아이스크림 300ml, 플레인요구르트 200ml, 생 산딸기 100g, 산딸기잼 100g 준비: 냉동실용 밀폐용기, 거품기, 볼
아이스크림은 우유가 50%들어있는 바닐라 아이스크림으로 준비해서 약간 부드러워지도록 실온에 잠시 둡니다. 산딸기는 씻어서 물기를 잘 닦아 둡니다. 산딸기잼과 플레인 요구르트도 준비합니다.
볼에 부드러워진 아이스크림과 요구르트를 담고 거품기로 섞은 다음...
잼과 산딸기 넣고 대충 섞어 줍니다.
사각밀폐용기에 담아서 냉동실에 4시간 정도 굳힙니다. 전 아이스크림통에~~ 번거롭게 중간에 섞어주지 않아도 됩니다.
완성된 모습...
쿠키 구울 때 쓰는 작은 크기의 스쿠퍼로 떠서 컵에 담았습니다.
많이 달지 않고 요구르트의 새콤함이 시원한 맛을 더해 줍니다.
산딸기가 예쁘게 보입니다...^^
초코시럽을 얹어 보기도....
시원한 유리잔에 담아도 봅니다...
만들기도 아주 쉽습니다. 산딸기가 없으면 다양한 잼만 넣어도 여러종류를 만들 수 있습니다. 상큼한 요구르트 아이스크림...집에서 만들어 보세요 ^^
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| [ 천칭자리 | 2009-05-25 ] | ||
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