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깔끔한 디저트 만들기
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★크랜베리&잼 머핀★ | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBtMdA%3D%3D&page=244
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★크랜베리&잼 머핀★ 12구 머핀팬 (11개분량)
@크랜베리는.. 뜨건물이나..럼주를 2큰술 넣어 불려 주세요. @박력분과 베이킹파우다는 합처서 1~2번 처체 두세요 @ 버터와, 계란,우유는 실온온도...
깨끗한볼에.. 말랑버터를 넣고.. 거품기로 풀어준다음 설탕을 넣고..믹싱......하다가 계란(달걀+달걀노른자)푼것을 3번 정도 나눠 넣고 매끄럽게 될때까지 잘 섞어 주세요. 체친 가루를 넣고 고무주걱으로 #자로 자르듯이 가로저어 가볍게 섞어 주세요.
날가루가 살짝 보일때 미지근하게 데운 우유를 부워 잘 섞어 주세요. 잼과..
크랜베리 반정도를 넣고.. 대충 두세번만 섞어 주심 끝..
한숟갈씩 떠서.. 팬에 반죽을 채워 주세요. 80%정도 채워주시면 돼요.
예열한오븐 175도에서 25분 안팎으로 구워주세요. ( 오븐사양에 반죽량에따라 굽는 시간과 온도가 틀릴수 있어요.) 다 익었으면 식힘망에 올려 식혀 주세요.
포실포실한 속살... @_@
따끈한 차와 함께 냠냠냠... ^^ 우유랑 커피랑 먹어두 좋겠지욤. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 요구르트젤리 | 조회: 4812 |
| ▣ 재료 우유 200g, 설탕 50g, 요구르트 100g, 젤라틴 10g, 물 50g,달걀노른자 1개, 모양틀(10 * 3.5cm) 2개 오렌지소스 - 오렌지주스 50g,... | ||
| [ 하늘 | 2008-08-29 ] | ||
 | 아는 만큼 깊어지는 맛 | 조회: 4810 |
| 아는 만큼 깊어지는 맛 와인사전 빈(vin), 디오니소스(dionysus), 바카스(bacchus), 브랜딩(blanding), 보르도(bordeaux), ... | ||
| [ 큐트천사 | 2008-08-11 ] | ||
 | 와인산지II-부르고뉴 | 조회: 4808 |
| 와인산지ii-부르고뉴 bordeux 와인은 남성적이고 탁월한 와인이며 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로의 3가지 포도 품종을 assembling 하여... | ||
| [ 제니 | 2008-08-06 ] | ||
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| 와인 매니아들에게 가장 사랑받는 와인 가운데 하나인 보르고뉴 화이트 와인이 가장 으뜸! 맛이 최고예요~화이트 와인은 맛이 달콤해 매력이 넘쳐요. 프랑스산 화이트 와인으로 이름... | ||
| [ 로사 | 2008-07-10 ] | ||
 | 와인산지Ⅹ-미국와인 | 조회: 4808 |
| 와인산지Ⅹ-미국와인 미국의 경우 고급 와인은 버라이어털(varietal)와인으로 분류되는데,원료가 된 포도 품종 자체를 상표로 사용하는 것이 특징이다. ... | ||
| [ 니브 | 2008-07-02 ] | ||
| 과일아이스크림빙수 | 조회: 4812 | |
| 달과자 과일아이스크림빙수필요한 재료달모양 쌀과자 2개, 수박 2조각, 파인애플 1조각, 키위 ½개, 레인보우·딸기시럽·연유·얼음 적당량씩, 바닐라아이스크림 4스쿱이렇게... | ||
| [ 말괄랑이 | 2008-06-30 ] | ||
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