추천외식정보

비빔국수

비빔국수를 집에서 만들어 먹었습니다.^^

재료

1. 국수1인분

2.잘익고 맛있는 김치

3.참깨 적당히

4.고추장

5.설탕 조금

6. 조미료 조금 : 식성에 따라 넣는다. 웰빙하려면 안 넣는 것이 좋겠죠. 그런데 요사이 조미료에 길들인

분이나 나는 파는 음식이 더 맛있다고 하시는 분은 넣으세요.

7.오이 엇썰은 것 조금

8. 사과나 배 엇썰은 것 조금

9. 참기름.

국수는 끓는 물에 넣고 4~5분 정도 익힌 후 찬물에 바로 헹구어 놓는다.

잘익은 김치를 얇고 길게 썰어 준비한다. 김치가 너무 작으면 국수와 함께 먹을 수가 없으니 주의하고 김치의 맛은 여기에서 매우 중요하다.김치가 맛이 없으면 당연히 비빔국수는 엉망이 된다.

국수와 김치,고추장,설탕을 넣고 잘 비빈 후에 거기에 참기름을 약간 넣고 한 번 더 살짝 비비고 그 위에

오이와 사과를 언져준고 통깨를 살짝 뿌린다