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유용한 요리상식
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나무 김밥 | ||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGdBo%3D&page=19
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 나무 김밥 재료 밥 1공기, 참기름 1작은술, 김 3장, 후리가케·우엉조림·다진 당근 1큰술씩, 브로콜리 1송이, 설탕·소금 약간씩, 새싹채소 적당량 만들기 1 밥에 후리가케와 참기름을 넣고 고루 섞는다. 2 우엉조림은 잘게 다지고, 다진 당근에는 설탕과 소금을 더한 후 전자레인지에 1분 가량 익힌다. 브로콜리는 끓는 물에 데쳐 다진다. 3 김을 1/2등 후 1을 올려 말고 높이를 달리해 자른다. 4 2의 재료들을 올린 다음 새싹채소를 깐 접시 위에 길쭉하게 세워 낸다. Cook's Note 김밥의 속재료와 키를 달리해 나무처럼 세워 만든 김밥으로, 재미있는 모양 때문에 아이들이 당근이나 브로콜리 등의 채소도 거부감 없이 잘 먹는다. 도시락 박스는 호시노앤쿠키스(www.hosino.co.kr), 서흥이팩(www.sh-eshop.co.kr)에서 구입. |
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