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닭살감자전

글쓴이: 애니랜드  |  날짜: 2013-05-17 조회: 2172
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닭살감자전


재료
닭살 통조림 150g, 감자 2개, 녹말가루·부침가루 3큰술씩, 식용유·소금 약간씩

1 감자는 껍질을 벗기고 채칼로 곱게 채 쳐 찬물에 씻어 건진다.

2 볼에 물기 뺀 닭살과 감자, 녹말가루, 부침가루를 넣고 버무린다.

3 팬에 식용유를 두르고 ②의 반죽을 얇고 동그랗게 올려 앞뒤로 노릇하게 부친다.


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