테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 275767  
피부에 좋은 음식조회 255282  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 247396  
사골 끓이는 법조회 238678  
술 빨리 깨는 방법조회 190229  
매생이국 만드는법조회 182136  
감자,양파,당근,보관법조회 176991  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 171709  
♧ 도시락을 예쁘...조회 169775  
옥수수 삶는 법조회 127120  

이전글 다음글 목록 

참치죽만들기

글쓴이: 초록샤인  |  날짜: 2012-01-29 조회: 34647
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=Eh9Pdhc%3D&page=58   복사


참치죽만들기

▣ 재료

통조림참치 1통,  불린 쌀3/4컵, 다시마물5컵, 당근 20g, 애호박1/4개, 감자1개, 대파1/2개, 소금, 참기름, 달걀노른자, 구워 부순 김, 송송 썬 실파, 깨소금


▣ 만드는 법
1. 통조림참치는 체에 부처 담아 끓는 물을 끼얹어 물기를 빼둔다.

2. 당근과 감자는 껍질을 벗겨내고 2cm사각으로 얇게 썬다.

3. 애호박은 반달 모양으로 0.3cm두께로 저며썬다. 대파는 어슷하게 저며썬다.

4. 냄비에 참기름을 두르고 불린 쌀을 볶다가 분향의 다시마물을 부어 서서히 끓인다.

5. ④의 쌀알이 부드러워지기 시작할 때 참치와 ②,③의 야채를 넣고 끓인다.

6. 죽은 뜸을 들여 농도가 맞게 끓여졌으면 그릇에 담고 달걀 노른자와 구워 부순 김, 깨소금,송송 썬 실파를 뿌려낸다.


※ Cooking Tips
찹쌀가루나 햅쌀가루 등 선신가루로 된 쌀에 참치를 넣어주면 수월한 아침식사로 충분하다.

잘게 썬 야채도 함께 넣어주면 좋다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
501두부싫어하는 신랑을 위한 매콤달콤 두부조림헤루에10-07-273592
500여름철 입맛 돋우고 건강 지키는 녹색 식단 공개달님10-07-273358
499새콤한 식초 건강법블랙로즈10-07-274206
498'잘' 먹으면 보약보다 몸에 좋은 여름 과일크리스10-07-274556
497푸드테라피스트 김연수의 음식 치유어린늑대10-07-274240
496황금빛 영양 카레의 비밀맑음10-07-274643
495식품인증마크를 알면 가족의 건강이 보인다비올레트10-07-274883
494마법의 가루로 차려낸 식탁! 파우더 활용 요리니브10-06-304914
493소리로 먹는 맛있는 음식, 알밥스텔라걸스10-06-233359
492당근과 오이여노하10-06-163874
491알면 부자가 되는 정보들★|★…행복한 ㉻루10-06-154292
490파이어킹 스타일, 밀크 글라스안나10-06-145089
489as2312시리196310-06-103861
488건강증진-다이어트에 효과적인 '야콘'햇살10-06-074796
487봉골레 파스타어린늑대10-06-034187

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기