 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤달콤 무생채...간단하게 만들기 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhpOdBc%3D&page=156
|
||
2010. 2. 11... 초스피드^^로 만들수 있는 무생채입니다... 식초와 설탕을 넣어서 입맛을 땡겨주는 무생채지요~~~^^
무생채의 생명은^^.. 아삭한 '무의 시원함'과 '새콤달콤'함이 아닌가?..싶어요...^^
[초간단 무생채 만들기] 재료: 알찬무^^, 다진파, 다진마늘, 레몬식초, 고춧가루, 설탕, 소금, 깨소금... (개인적으로.. 써본 식초중에 '레몬식초'가 무생채를 했을때 가장 맛나더라구요...^^)
키포인트^^..무를 채썰때, 가능한 아주아주~ 가늘게 채썰어 주세요... 따로 소금에 절이지 않습니다... (그래야, 무의 시원한맛이 살아있어요^^)
소금을 포함해서 준비해논 양념을 모두넣고 버무려 줍니다... 무채를 아주 가늘게 썰었기때문에 따로 소금에 절이지 않아도 버무리다보면 무채가 숨이 죽어요... 마무리로 참기름을 넣는 분도 계시긴한데... 저는~기름을 넣치않는것이 무생채의 시원함과 새콤달콤함이 더하더라구요..^^
오늘 저녁 무생채 어떠세요?..^^ |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 870 | 볶음우동/초간단요리 팬션요리로 좋은 볶음우동만들기 | 스리틸걸스 | 11-05-31 | 5284 |
| 869 | 슬슬 더워지는 요즘,,이만한 별미 없죠~열무국수말이 | 미야 | 11-05-31 | 4159 |
| 868 | 비타민 가득~건강미인 만들어주는~《석류토마... | 츠키 | 11-05-31 | 4480 |
| 867 | 찐감자껍질 2초만에 벗기는법 & 감자 맛있게 찌는법 | 청아 | 11-05-30 | 11356 |
| 866 | 나선형 초콜릿 만들기 | 편지 | 11-05-30 | 8821 |
| 865 | 한국인의 소울 푸드 자장면 예찬 | 블랙엔틱 | 11-05-30 | 8520 |
| 864 | 새콤달콤 입맛돌게하는~ 쫄면같은 비빔당면 *^^* | 스텔라걸스 | 11-05-30 | 7368 |
| 863 | 담백하고 고소한 파스타...파스티챠타 | 아침 | 11-05-30 | 6507 |
| 862 | 사천식비빔냉면 | 완두콩 | 11-05-30 | 5901 |
| 861 | 비빔쫄면 | 레이첼 | 11-05-30 | 5338 |
| 860 | 사찰식 비빔냉면 | 포시 | 11-05-30 | 4950 |
| 859 | 비빔냉면 | 아이리스 | 11-05-30 | 4722 |
| 858 | 비빔국수 | 앙큼꼬마 | 11-05-30 | 4573 |
| 857 | 부카티니 알 아마트리치아나 | 네스다 | 11-05-30 | 4767 |
| 856 | 봉골레(조개)스파게티 | 츠키나 | 11-05-30 | 4091 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
