테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 376486  
직장맘을 위한 간단한...조회 364344  
맥주에 대한 지식조회 363705  
전문가에게 배운 수육...조회 347353  
동치미를 무르지 않게...조회 292638  
나선형 초콜릿 만들기조회 269402  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 263972  
꽃게 손질하는 법조회 251059  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 248675  
맛있는 파인애플 탕수...조회 218173  

이전글 다음글 목록 

감기다 싶으면 콩나물약

글쓴이: 루베트  |  날짜: 2007-12-24 조회: 54066
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhlPcxo%3D&page=12   복사
감기다 싶으면 콩나물약
감기다 싶으면 콩나물약


요즘은 왠만큼 큰 마트에만 가도 유기농산물(3년이상 농약이나 화학비료를 사용하지 않은땅에서 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 기른 먹거리)까지는 아니지만 무농약정도는 구할 수 있지요. 이왕이면 한 살림이나 생협같은 비영리단체를 이용하면 좋겠지만요. 마트에서 산 무농약 콩나물(350g)입니다.


감기다 싶으면 콩나물약


먼저 콩나물은 대가리(사람이외의 모든 것들은 이렇게 부르는게 맞지요? ^^)를 떼어 버리고 300g정도 준비하고, 토종꿀이나 조청등을 밥숟가락으로 적당히 떠서 두 개정도 준비하면 재료준비는 끝입니다.



감기다 싶으면 콩나물약


대가리는 떼서 버리고 깨끗이 씻은 콩나물을 전기밥솥에 넣습니다.
그 위에 준비된 꿀을 고루 뿌려준다음 뚜껑을 닫고, 보온상태에서 6~8시간정도 둡니다.
잘 되어가고 있는지 확인한다고 중간에 자꾸 뚜껑을 열어 버리면 수증기가 날아가 버리므로 뚜껑은 열지 마세요. 
 


감기다 싶으면 콩나물약

오후 4시에 시작해서 밤 11시쯤에 뚜껑을 연 모습입니다.



감기다 싶으면 콩나물약


밥통을 꺼내어 콩나물은 꼭 짜서 건져내고 국물만 그릇에 담습니다.
양이 많지가 않지요? 저렇게 만들어진 콩나물약을 하루에 세 번 정도, 한번 먹일 때 밥숟가락으로 두 개 정도면 무난하구요. 돌 전의 어린아가라면 한 숟가락 정도로 되겠습니다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
3030초콜릿칩 와플샌드검은건담14-04-024310
3029퐁당 쇼콜라청개구리14-04-023281
3028사과 하나를 통째로 구운 달콤한 봄날의 파이편지14-04-023067
3027루콜라 차돌박이 냉채베베14-04-023168
3026루콜라 훈제 연어 토르티야 롤안나14-04-023306
3025아스파라거스 닭고기덮밥루베트14-04-022985
3024아스파라거스 오일 파스타★…믿는 ㉠ㅓ㉧f14-04-022896
3023건강 두부스낵고추장소녀14-03-232741
3022믹스넛바장미14-03-232647
3021믹스넛 코코아스낵천칭자리14-03-232869
3020모시조개 된장우동구사일생14-03-232944
3019버섯 시금치곤약면츠키14-03-233054
3018밥맛이 꿀맛이다! 갓 지은 햅쌀 밤팥 영양 솥밥햇님14-03-233167
3017홍합 볶음네스다14-03-233164
3016더덕 유자청 구이시계바늘14-03-233327

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기