테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 abc

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc
요리 abc
생생한 색깔의 과일도...조회 376935  
직장맘을 위한 간단한...조회 364757  
맥주에 대한 지식조회 364121  
전문가에게 배운 수육...조회 347746  
동치미를 무르지 않게...조회 293011  
나선형 초콜릿 만들기조회 269714  
녹차 팥 양갱 만드는법~조회 264273  
꽃게 손질하는 법조회 251368  
숙주 한봉지로 기막힌 요리조회 248962  
맛있는 파인애플 탕수...조회 218441  

이전글 다음글 목록 

식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져

글쓴이: 블루베리  |  날짜: 2008-08-30 조회: 35436
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=EhhOdRQ%3D&page=207   복사
식초맛 너무 강할 때 술, 설탕 넣으면 부드러워져
  음식에 식초를 너무 많이 넣어 모처럼 솜씨를 부려 만든 요리가 엉망이 되어버렸다면 술과 설탕으로 수습하자. 술을 조금 넣으면 신맛이 훨씬 부드러워진다. 또 식초가 들어간다면 대부분 새콤달콤한 음식이므로 설탕이 들어가게 마련. 설탕을 좀 더 넣으면 단맛이 강해지면서 신맛을 덜
느끼게 될 것이다.

 

이전글 다음글 목록 

총 게시글 3,195
No.제목글쓴이작성일조회
105맥주, 사이다 보관법블랙로즈08-04-232694
104보리차에 소금을 넣어라스마일걸08-04-222462
103풋내가 안나게 시금치 데치는 요령스마일걸08-04-172630
102열무김치 풋내 안나게 담그는 방법바람08-04-172724
101고추장 볶음들바람08-04-122533
100인스턴트 커피를 맛있게 먹는 방법레이첼08-04-112820
99눈건강에 좋은 식재료스마일걸08-04-102483
98콩나물 보관 요령로사08-04-092658
97전자레인지 얼룩과 냄새큐트천사08-04-082785
96변비에 좋은 민간요법미레아08-04-062517
95마늘 효능과 이용법 2허브08-04-052449
94파 보관요령햇살08-03-282680
93살 안찌고 맛나게 라면 끓이는 방법청아08-03-272391
92감식초 만드는 방법카제08-03-204437
91무즙의 매운 맛 없애기된장소녀08-03-112963

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기