 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
캘리포니아식 대구구이 | ||
|
||
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=Eh9OcRY%3D&page=127
|
||
캘리포니아식 대구구이 재료 대구(중간 것) 1/2마리, 방울토마토 4개, 감자 1개, 빵가루·파르메산 치즈가루 5큰술씩, 올리브유 4큰술, 레몬즙 2큰술, 파슬리가루 2작은술, 다진 레몬껍질 1/2작은술, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 대구는 비늘과 지느러미, 내장을 제거하고 살만 포 뜬 뒤 4토막으로 썬 다음 소금과 후춧가루로 밑간한다. 2 방울토마토는 깨끗이 씻고 감자는 껍질을 벗겨 한 입 크기로 썬다. 3 볼에 빵가루, 파르메산 치즈가루, 파슬리가루 1작은술, 다진 레몬껍질을 고루 섞는다. 4 오븐 팬에 ①의 대구를 올린 뒤 대구 윗면에 ③을 소복이 올린 다음 레몬즙과 후춧가루를 뿌린다. 5 ④에 방울토마토와 감자를 올리고 소금, 남은 파슬리가루, 올리브유를 뿌린다. 6 200℃로 예열한 오븐에 ⑤를 10~12분간 굽는다.
|
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1305 | 딸기블린츠 | 달님 | 12-02-24 | 1798 |
| 1304 | 딸기샌드위치 | 블루베리 | 12-02-24 | 1788 |
| 1303 | 딸기잼 | 별님 | 12-02-24 | 1731 |
| 1302 | 라즈베리소스 닭가슴살구이 | 하얀건담 | 12-02-20 | 3144 |
| 1301 | 블랙베리피자 | 비올레트 | 12-02-20 | 2673 |
| 1300 | 베리베리파스타 | 쌈장소녀 | 12-02-20 | 2313 |
| 1299 | 베리베리샐러드 | 블랙엔틱 | 12-02-20 | 1888 |
| 1298 | 냉이오징어무침 | 비올레트 | 12-02-17 | 2958 |
| 1297 | 달래장 & 데친 두부 | 크리스탈 | 12-02-17 | 2441 |
| 1296 | 머위간장장아찌 | 네스다 | 12-02-17 | 2726 |
| 1295 | 두릅찹쌀튀김 | 가루 | 12-02-17 | 2225 |
| 1294 | 유채겉절이 | 어린늑대 | 12-02-17 | 2166 |
| 1293 | 봄나물 물김치 | 네스다 | 12-02-17 | 2028 |
| 1292 | 취나물돼지고기말이 | 파란구름 | 12-02-17 | 1964 |
| 1291 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 초록샤인 | 12-02-17 | 2008 |
  121 122 123 124 125 126 127 128 129 130   |
 |
