요리 abc

 

재료 : 달걀 1개, 양파 반개, 감자 1개, 어묵1개, 굴소스1스푼

김, 시판(유부초밥만들기세트), 맛살, 밥 한공기

 

유부초밥 속재료는 기호에 따라 다르게 만들어서 드실 수 있어요.!.!

 

 

 

 

 

우선 양파, 감자, 어묵, 맛살 을 잘게 다져주세요.

* 크게 다져서 볶으면 유부초밥안에 넣었을 때 다 삐져나올 수 있습니당.@.@

 

 

올리브유 한 큰술 두른 후라이팬에

잘게 다져서 볶습니다.

중불에서 볶아주세요. 주걱으로 계속 비벼가며 볶아주세요.

 

재료가 거의 다 익었으면

약불로 불을 낮춘 뒤 

가운데 구멍을 내서

달걀 하나를 퐁당 떨어뜨려주세요.  

그리고 달걀이 약간 익으면

재료와 함께 섞어서 볶아주세요.

 

그다음 밥 한공기를 퐁당 넣어주시구요.

같이 굴소스 1큰술과 유부초밥세트에 들어있는 초밥소스를 넣어주세요.

 

같이 비벼서 볶아주시면 되요.~!.!

 

 

 

유부를 꺼내서 손으로 짜내어 주시구요.

그리고 아까 볶아놓았던 밥을 꽉꽉 채워주세요.

너무 헐겁게 속을 채우면 다 흘러나올 수 있어요.

 

유부초밥 완성 !.!

이대로 먹어도 맛있지만

흠.. 조금만 더 기다리도록해요ㅠ.ㅠ

 

 

김을 꺼낸뒤 유부초밥에 싸줍니다.

김이 너무 바삭해서 잘 달라붙지 않을 수도 있어요.

그래도 상관은 없으니까

김한장씩 유부초밥에게 둘러주세용!.!

 

 

녹말을 사용하면 훨씬 바삭함이 있겠지만

ㅠ.ㅠ 없는 관계료 밀가루물로 대체!

걸죽할 정도로 만들어주세요.

 

 

 

달궈진 기름이 있는 후라이팬에

밀가루물에 퐁당 들어갔다나온 유부초밥을 넣어주세요.

속재료는 다 익었으니

너무 오래 튀길 필요없어요.

겉이 노릇노릇해질때까지 튀겨주세요.!

쟈글쟈글쟈글 우왕 튀김튀겨지는 소리

맛있는 냄새까지!.!

 

 

 

드디어 완성 !.!

♥ㅇ♥ 우왕 ㅠ.ㅠ

빨리 먹어야징

 

 

 

 

 

 

 

금방 후다닥 먹었답니다.

튀김용 간장이나, 케첩, 머스타드 등에 찍어먹으면 더 맛있겠지만

간이 되어있어서 소스 없이 그냥 먹어도 환상적이라는 거

ㅋ.ㅋ

튀김옷을 입은 유부초밥 이었습니다