경희대 앞에 다양한 족발요리로
유명한 우담에 다녀왔어요.
그냥 족발만 먹어봐서;;; 냉채족발은 잘 모르는데 부산에선
이게 그렇게 유명하다고 하더라고요.
경희대 앞 골목에 위치하고 있는데
찾기는 어렵지
부산의 명물 냉채족발이라고
입구앞에 ^^
우담은 만남과 이야기의 뜻을 담고 있어요.
실내
보통 생각하는 족발집과 분위기는 완전 달라요 ^^
살짝 어둡긴 한데 까페라고 해도 괜찮을 정도로
특이합니다..ㅎ
우담 냉채족발, 우담 철판 양파 보쌈
미디움 싸이즈 한 개씩 주문.
밑반찬으로는 백김치와 보쌈김치가
함께나와요. 이것만 있어도 그만이죠.
잠시후에 계란찜과 김치국까지
나오네요 ^^
우담 냉채족발.
해파리와 오이, 곤약, 맛살, 해파리 등등
정말 많은 종류의 야채가 들어있네요.
그리고 그 위엔....
통깨가 뿌려진 족발이 있어요 ^^
보기에만도 너무 먹음직스럽네요.
사장님께서 비닐 장갑을 끼시고
골고루 버무려 주시네요 ^^
버무리시고 난 다음에도 이렇게 예쁘게 해주십니다.
겨자소스라서 살짝 코를 찌르긴 한데
오랜만에 마신 고진감래술;;
소주 밑에 잔엔 콜라, 겹친 윗잔엔 소주
나머지는 맥주로 채워서..ㅎㅎ;;
이 전에도 술을 마시고 간거라 한잔만 마셨습니다.
언제 획갈지 몰라서;;ㅋ
보쌈먹는데 필요한 새우젓과 상추, 깻잎이 준비되고요.
우담 양파 철판 보쌈이 나왔어요.
뜨거운 철판에 보기 좋게 담아져있네요.
보쌈 밑에는 양파가 깔려있어서
돼지고기와 잘 어울려요.
냄새도 나지 않고 부드럽네요 ^^
백김치와 보쌈김치, 고기와
같이 이렇게 싸서 먹으면 환상의 조합이에요..ㅎㅎ
사장님도 너무 친절하시고 분위기도 좋아서
집에서 가까웠더라면 자주 갔을 만한 족발집이에요 ^^
학교앞에 있어서 평일에는 손님이 엄청 많을꺼 같더라고요.
족발을 이렇게도 먹을 수 있다는걸 처음 알게 되었네요..^^;
위치
1호선 회기역, 경희대앞 스타벅스 길건너편 골목에
바로 보입니다.
(동대문구 회기동 108-20 지하1층)
전화
070-7664-9996
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