요리 베스트

겨울이면 꼭 생각나는 국민간식 호떡....요즘은 녹차가루를 넣어서 만든 호떡이 인기지요.^^그런데 집에서도 훨씬 더 맛있고 덜 느끼한 녹차호떡을 쉽게 만들 수 있어요.^^호떡,꼭 겨울에만 먹으라는 법은 없답니다.^^자아.그럼 같이 만들어보아요.^^

마트에서 파는 식빵 믹스 반,찹쌀가루 반,녹차가루(1.5)와 이스트 넣어주세요.(이스트는 식빵믹스 안에 낱개로 포장되어 있답니다.^^그걸 쓰시면 되요.)

고소한 맛을 원하시는 분들은 식빵믹스만으로 만드셔도 되요.^^쫄깃한 맛을 원하시는 분은 찹쌀가루를 같이 넣어서 만드시면 되구요.입맛에 맞게 만들면 됩니다.

따뜻한 물 (중요!)한컵 넣고 잘 반죽해주세요.(물의 양은 반죽의 상태를 봐가며 조절하세요.)

전자레인지에 호떡 반죽을 넣고 1분 30초간 해동으로 돌려요.(꼭 해동으로 돌리세요.)그릇에 옮겨 담은 후 요구르트제조기에서 40분,실온에서 1시간 정도 두세요.(실온에 둘 경우 약간 따뜻한 곳에 두세요.)

자아...부풀어 올라 두배가 된 반죽이예요.^^

흑설탕,믹서기에 간 호두,잣,땅콩,참깨 한줌을 잘 섞어주세요.

손에 기름을 바르고 반죽 안에 견과류를 넣은 후 잘 싸매요.

기름 두른 후라이팬에서 뒤집개로 찍어누르고 구으면 완성..*^^*

자아.따끈따끈 녹차호떡이 완성되었어요.^0^이제는 먹고 싶을때 언제든지 쉽게 만들 수 있어요.^^

호떡믹스라는 것도 나왔던데 제가 먹어보니 식빵믹스로 만드는게 더 맛있는것 같아요.^^모두 맛있게 만들어드세요.^^