|
|
나물비빔밥 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-02-26 |
조회: 4503 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtLeA%3D%3D&page=635
|
| 나물비빔밥 |
|
|
| 육수로 지은 밥에 야채를 듬뿍 넣은 영양만점 나물비빔밥! |
| |
 |
|
| 580kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
쌀 4컵, 안심 200g, 콩나물 20g, 청포묵 1/2모, 미나리 20g, 숙주 20g, 도라지 20g, 고사리 20g, 계란 1개 |
부재료 |
고추장 1/2큰술, 양지머리 100g |
양 념 |
소금 약간, 국간장 약간, 다진파 약간, 다진마늘 약간, 참기름 약간, 설탕 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 양지머리로 육수를 낸 후 식혀 기름을 걷어낸 후, 불린 쌀을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. |
|
| 2. 안심은 불고기 양념하여 30분간 재워 국물 없이 구워 한 김 식으면 한입 크기로 자른다. |
|
| 3.청포묵은 고기와 비슷한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 계란은 노른자와 흰자를 분리해 지단부쳐 곱게 채썬다. |
|
| 4 콩나물과 숙주, 미나리는 데쳐서 국간장과 참기름으로 간하고, 고사리와 도라지는 참기름을 두른 프라이팬에 살짝 볶아놓는다. |
|
| 5. 밥을 참기름으로 무쳐 그릇에 담고 준비한 재료를 고루 얹는다. | | | | |
| |  | 조갯살이 살아있는 클램차우더 | 조회: 37275 | | | 재료 : 다진 조갯살 캔(6 1/2 oz) 4개, 큰양파 반개, 큰감자 반개, 우유 3컵, 베이컨 4~5조각, 밀가루 3큰술, 참크래커, 소금, 후추 - (bowl에 담으시면... | | | [ 블랙엔틱 | 2008-12-12 ] | | | |  | 크리스마스에 딱!! 바베큐치킨 | 조회: 42132 | | | 재료 : 닭다리 6개, 레몬 2개, 생강 두쪽, 소금, 후추, 바베큐 쏘스1. 생강이랑 레몬을 꼬마믹서나 쥬서기에 넣고 갈아주세요. 2. 닭다리는 적당히 칼집을 내주세요. 칼... | | | [ 검은건담 | 2008-12-12 ] | | | |  | 파스타 베스트 | 조회: 34284 | | 가장 인기 있는 파스타 베스트 가족이 한자리에 다 모이는 주말에는 매일 먹는 밥으로 상을 차리는 것보다 색다른 별미 요리로 상을 차린다면... | | | [ 포레스트 | 2008-12-10 ] | | | |  | 각자 취향대로 셀프써비스~ 캘리포니아 롤!! | 조회: 23309 | | | 재료(약 어른 2인분) : 롤 속재료 - 계란2개, 아보카도 1개, 홍당무 반개, 맛살 반주먹(한국식 맛살의 경우 2개), 무순 반팩, 파프리카 반개, 크림치즈 많이~^^;;... | | | [ 청개구리 | 2008-12-09 ] | | | |  | 따뜻한 사케 한 잔과 함께 할 수 있는 요리 | 조회: 24828 | | | 요즘같이 추운 날씨에 따뜻한 사케 한 잔과 함께 할 수 있는 요리 두부스테이크 관자 넣은 두부스테이크 탕수육처럼 소스를 뿌리는 방법으로 업그레이드해 탄생된 메뉴... | | | [ 바이올린 | 2008-12-09 ] | | | |  | 맛있는 점심요리 | 조회: 25724 | | | 감자 옥수수 버무리 재료 ∥ 감자 2개, 옥수수 1개, 슬라이스 치즈 2장, 잣 3큰술, 치커리 약간, 크림 치즈(짜먹는 타입) 적당량 조미료 ∥ 버터 1작은술, 설탕... | | | [ 라일락 | 2008-12-08 ] | | | |
|
|
요리 베스트
631 632 633 634 635 636 637 638 639 640 
