|
|
나물비빔밥 |
| 글쓴이: 가루 | 날짜: 2011-02-26 |
조회: 4514 |
|
|
|
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxtLeA%3D%3D&page=625
|
| 나물비빔밥 |
|
|
| 육수로 지은 밥에 야채를 듬뿍 넣은 영양만점 나물비빔밥! |
| |
 |
|
| 580kcal | 60분 | 보통 |
| |
 분 량 |
4인분 |
주재료 |
쌀 4컵, 안심 200g, 콩나물 20g, 청포묵 1/2모, 미나리 20g, 숙주 20g, 도라지 20g, 고사리 20g, 계란 1개 |
부재료 |
고추장 1/2큰술, 양지머리 100g |
양 념 |
소금 약간, 국간장 약간, 다진파 약간, 다진마늘 약간, 참기름 약간, 설탕 약간 | |
| |
| 요리하기 |
|
|
| 1. 양지머리로 육수를 낸 후 식혀 기름을 걷어낸 후, 불린 쌀을 넣어 고슬고슬하게 밥을 짓는다. |
|
| 2. 안심은 불고기 양념하여 30분간 재워 국물 없이 구워 한 김 식으면 한입 크기로 자른다. |
|
| 3.청포묵은 고기와 비슷한 크기로 잘라 끓는 물에 데쳐내고 계란은 노른자와 흰자를 분리해 지단부쳐 곱게 채썬다. |
|
| 4 콩나물과 숙주, 미나리는 데쳐서 국간장과 참기름으로 간하고, 고사리와 도라지는 참기름을 두른 프라이팬에 살짝 볶아놓는다. |
|
| 5. 밥을 참기름으로 무쳐 그릇에 담고 준비한 재료를 고루 얹는다. | | | | |
| |  | 간단하게 만드는 길거리간식~계란빵 | 조회: 8570 | | | | | [ 민들레 | 2009-02-09 ] | | | |  | 뚝배기불고기 | 조회: 7255 | | | 재료 쇠고기(불고기용) 400g, 느타리버섯 50g, 팽이버섯 1봉지, 청경채 4포기, 실파 2뿌리, 홍고추 1개, 불린 당면 30g, 불고기 양념 - 간장 3큰술,... | | | [ 니브 | 2009-02-08 ] | | | |  | 속이 꽉찬 고추튀김! 간장에 콕콕 ☆о... | 조회: 6858 | | | [주재료] 고추12개 [고추속재료] 돼지고기100g, 두부1/4모, 삶은숙주50g, 삶은당면150g, 홍고추2개, 대파2뿌리 [고기밑간] 소금,맛술,마늘,생강가루,후... | | | [ 바이올린 | 2009-02-07 ] | | | |  | 매콤한 안심 깐풍기 | 조회: 6638 | | | 안심 깐풍기 재료 ∥ 안심 300g, 참기름 1큰술, 식용유 적당량안심 밑간 ∥ 청주 1큰술, 간장·생강즙 ½큰술씩, 후춧가루 약간튀김옷 ∥ 달걀흰자 1개분, ... | | | [ 애니랜드 | 2009-02-06 ] | | | |  | 자꾸 집어먹게돼!! 오징어 어묵☆о³... | 조회: 6890 | | | [재 료] 오징어 3마리, 김치 다진 것 1컵, 피망과 파프리카 작은것 1개씩, 양파 1/2개, 당근 1/2개 ▶ 나중에 오징어의 1/2분량은 대구살로 대치했어요. [... | | | [ 시엘 | 2009-02-05 ] | | | |  | 계란에 돌돌 참치계란말이밥☆о³°´... | 조회: 8417 | | | [재료 (2인 기준)] 참치캔1개, 양파반개, 맛살3개, 삶은 브로컬리반줌, 굴소스2큰술, 후추조금, 맛술1큰술, 맛간장1큰술, 올리고당1큰술, 케찹1큰술, 계란3개, 김2장... | | | [ 물방울 | 2009-02-04 ] | | | |
|
|
요리 베스트
621 622 623 624 625 626 627 628 629 630 
