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요리 베스트
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비싼레스토랑 부럽지 않은 홈메이드바베큐립~ | ||||||
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http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxpHcA%3D%3D&page=636
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주재료 - 등갈비500g 삶는물 - 월계수잎, 로즈마리, 요리술, 커피, 생강 소스 - 바베큐소스2, 간장2, 와인2, 고추장2, 꿀2 ,다진마늘조금, 후추조금
* 와인이 없으면 요리술 사용하셔도 되고요. 요리술도 없으면 그냥 술을 사용하셔도 되고요. * 삶을때 넣는 향신재료는 집에있는것 아무거나 사용해주세요. 꼭 위에 적은것만 고집하지 마시고...(통후추,양파,대파,마늘...등등) 양도 손에 잡히는대로 대충대충~~~ 쉽게 가자구요!!! 누린내만 잡는다면 맛에 큰영향은 없답니다.ㅎㅎ
마땅한 가니쉬가 없어 그까이꺼 대충~~~~ 양파 구운거에 콘디쉐이크(발사믹소스) 뿌리고... 고구마 으깬거에 연유 조금 넣어 섞은후 모짤렐라 치즈 올려 오븐에 구웠어요.(렌지에 돌리셔도 되공...ㅎ)
근데 사진이 탄것처럼 왤케 시커먼쓰인지...??? 실제론 안그런데... 사진실력 없음이 오늘도 여전히 뽀롱납니다요.ㅋㅋㅋ
요사진은 쫌 덜 시커멓게 나왔죠???ㅋ |
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| 총 게시글 4,011개 |
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| 오늘은 제가 간단하게~~~~밥 짓고 주메인으로 나갈거 하나 만들면서 간단한 나물반찬 하는것까지 보여드릴까합니다. 그럼 저를 따라오세요~~~ -오늘의 요리법- 고등어 무조림... | ||
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| 만드는 방법은 아주 간단하구요, 소스 만들기도 아주 쉬워요~재료 : 닭가슴살 2조각, 소금, 후추, 청주, 밀가루, 계란 1개양념 : 간장 3큰술, 마늘 5~6쪽, 홍고추 한... | ||
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 | 물김치&겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀 | 조회: 12913 |
| 물김치 겉절이 왕초보도 성공하는 맛내기 비밀 나른하고 입맛 없을 때 시원하게 잘 담근 물김치나 겉절이 한 접시면 입맛이 절로 돈다. 그러나 제 맛 내기가 은근히 까다로워 ... | ||
| [ 눈꽃 | 2008-12-04 ] | ||
 | 간단한 감자요리 모음 | 조회: 14719 |
| ● 이렇게 만드세요1_감자는 사방 2cm 크기로 깍둑썬 뒤 모서리를 다듬는다. 그래야 조리는 동안 덜 부셔진다.2_찬물에 ①의 감자를 30분 정도 담가 전분기를 뺀다.... | ||
| [ 백설공주 | 2008-12-04 ] | ||
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