카레부대찌개
글쓴이: 슬픈세월 | 날짜: 2007-08-22
조회: 108664
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FxhK&page=638
카레부대찌개 재료 고형 카레 1개, 물 1과 1/2컵, 햄 혹은 소시지(3종) 300g, 두부·양배추 70g씩, 양파1/2개, 대파 1/2대, 마카로니·통조림 콩 1/2컵씩, 생우동사리 1개, 소금·후춧가루 약간씩, 국물(물 2와 1/2컵, 무 50g, 양파 1/4개, 대파 1/4대, 디포리 1/4컵, 다시마 7×7cm) 만들기 1 냄비에 물을 부어 불에 올리고 끓으면 카레를 넣어 걸쭉해질 때까지 끓인다. 2 소시지는 모양에 따라 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 두부는 깨끗이 씻어 물기를 닦아낸 뒤 2cm 두께로 네모지게 썬다. 양파, 양배추도 같은 크기로 썬다. 대파는 1cm 두께로 송송 썬다. 4 끓는 물에 마카로니와 소금을 넣고 3분 정도 삶는다. 5 냄비에 국물 재료를 넣고 2컵 분량이 될 때까지 끓인 뒤 체에 거른다. 6 냄비에 ①, ②, ③ ④와 통조림 콩, 우동사리를 돌려 담고 국물을 부어 끓인다. 한소끔 끓으면 ①의 카레를 더해 간이 배도록 졸여가며 끓인다.
보들보들 순두부 바지락 넣고 끓여내는 된장찌개^^ 조회: 10890 보들보들 순두부 바지락 넣고 끓여내는 된장찌개^^ 재료: 순두부 500g, 바지락 1봉, 표고버섯 5장,된장 1큰술,감자1개, 양파 1/3개, 고춧가루 1큰술... [ 하얀건담 | 2008-11-28 ] 아침에 향긋한 카레죽 조회: 10189 저는 죽이 참..편하더라구요. 이런저런 재료들과 밥을 넣고 잠시 푹~~끓여주면 아무리 오래걸려도 30분이면 충분하거든요. 속도 편하고요.죽은 수분이 많아서 배부르게 먹어도 칼... [ 알스크림 | 2008-11-27 ] 사랑하는 사람을 위한 요리 7가지 조회: 10131 1위 김치찌개 소시지 치즈김치찌개재료 배추김치 200g, 체다 치즈 1장, 양파 1/3개, 프랑크소시지 4개, 대파 1대, 홍고추 1개, 다시마 우린 물 3컵, 간장 1큰술,... [ koendi | 2008-11-27 ] 얼큰한 전골요리 조회: 10124 칼칼하고맛나는 전골요리 맑은 해산물전골바닷가재 다리 2개, 중하 12마리, 주꾸미 16마리, 중합 16개, 아스파라거스 8대, 당근 ½개, 굵은 파 2... [ 슬픈이별 | 2008-11-26 ] 속 시원한 아침 국밥 조회: 9752 비지 시래기 국밥재료 ∥ 밥 4공기, 콩비지 3컵, 삶은 시래기·쇠고기(양지) 200g씩, 대파 ⅓뿌리, 물 2컵무침 양념 ∥ 국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다... [ 허브 | 2008-11-26 ] 냉장고에 남은 재료로 볶음밥 만들기 조회: 11490 냉장고 야채 칸에서 자주 볼 수 있는 감자와 양파. 요리 부재료로 자주 사용해 반토막씩 남는 경우가 많은데 이 감자와 양파로 고소하고 감칠맛 나는 감자양파 볶음밥을 만들어보자... [ 달 | 2008-11-25 ]