고소하고 바삭한 건새우호두볶음

아무튼 오늘은 초간단 스피드 밑반찬 건새우 호두볶음 올려요~

이거 머..요리 블로거도 아니면서  요리 포스팅을 주로  하게 되네요 ^^;;;

아무래도 가장 많이 하는 게...음식이다 보니 그런 거 같아요~

시엄니가 나눠주신 건새우..

마침 집에 호두도 있고 해서

 호두와 함께~ 고추장 양념에 볶아봤답니다~

견과류는 별로 좋아하지 않는데...

양념해서 볶거나 빵이나 쿠키에 들어가는 건 잘 먹게 되더라구요~ㅎㅎㅎ

뇌에 좋다는 호두~

그럼 제 머리도 좋아질까요? ㅡ_ㅡ?

이미 늦었나요..?ㅡ_ㅡ?

건새우는 기름 두르지 않은 팬에 한번 볶아 비린내도 잡고~

좀더 바삭하게 만들어 줍니다~

그전에 머리와 꼬리같이 먹을 때 살짝 찔릴 수 있는 건 미리 손질해서 볶아주기도 하는데...

전 괜찮아서 그냥 볶았어요~

찔리든 말든 안 죽으면 되잖아욧!!!

음햐햐햐햣!!! 

볶으면 잔 부스러기가 많이 나오는데~

좀더 깔끔하게 드시고 싶다면 요건 체에 받혀 살짝 털어내줍니다~

그닥 깔끔하진 않은 성격이지만...머..그냥그냥~~~ㅎㅎㅎ

호두도 기름 두르지 않은 예열된 팬에 살짝 볶아주어요~

그럼 고소한 맛이 한층 업~ 된답니다 ^^

다진마늘,고추장,맛술,간장,물엿,고춧가루,설탕,물을 입맛에 맞게 배합한 뒤~

한번 끓여주어요~

그리고 건새우와 호두를 넣고 약불에서 양념이 잘 베도록 뒤적뒤적~

저질 사진 실력의 소유자~ 햐햐햐햐햐 ㅡ_ㅡ;;

그래도 생동감 있게 찍혔다며 위로 중~ ㅎㅎㅎ

손이가요 손이가~~ ♬♪

호두는 고소하고~ 새우는 바삭하니~

잘못하면 맥주안주로도 바뀔 수 있으니

잘 감시해야 하는 밑반찬이예요~

신랑이 워낙 저녁에 맥주한잔씩 간단하게 하는 걸 좋아하다보니...

이런건 만들어놓으면 금방 없어지더라구요~ ㅡㅡ^