테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


요리 베스트

Home > 요리 > 테마요리 > 요리 베스트
요리 베스트
돼지고기 김치찌게조회 523112  
달콤한 고구마크로켓조회 493903  
스트레스풀리는 화끈매운낙지조회 451562  
길거리 토스트 만들기조회 437841  
자취생이 좋아하는 저...조회 390386  
싱글인 여동생을 위해...조회 384065  
선물용 약식케익조회 309079  
바삭바삭 맛있는 고구...조회 307420  
웰빙 새싹두부샐러드조회 307199  
고마운 밑반찬 어묵볶음.조회 305714  

이전글 다음글 목록 

긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

글쓴이: 청아  |  날짜: 2011-02-10 조회: 3326
http://cook.ancamera.co.kr/view.php?category=Q0wNNA%3D%3D&num=FBBHcA%3D%3D&page=656   복사


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

<김치비빔국수>

 

겨울밤이 은근 길어서인지 저녁을 먹고 시간이 조금 지나면 출출함이 찾아오는데요.

기름진 음식을 먹기에는 부담스럽고, 간단한 라면을 먹기엔 무언가가 아쉬울 때....

김치비빔국수를 비벼보면 어떨까요?

아마도 최고의 야식으로 겨울밤을 멋드러지게 장식할 것 같습니다.

 

재료준비(2인분)

소면 400g. 김치 ¼포기. 고추장 2큰술. 매실청 1½큰술. 설탕 1½큰술. 오이 ⅓개. 삶은달걀 1개. 참기름, 참깨 조금씩.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

끓는 물에 소면을 넣어 약 3분 여정도 삶은 다음 찬물에 씻고 물기를 뺍니다.

소면하나를 벽에 살짝 던져서 벽에 붙으면 잘 익은 소면이므로 재빨리 찬물에 헹구어야 합니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

김치는 잘게 송송 썰어 준비를 하고 삶은 달걀은 반쪽을 자릅니다.

오이는 곱게 채 썰기를 합니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

볼에 삶은 소면을 넣고 고추장과 김치. 설탕과 매실청을 넣은 다음 참기름. 참깨를 넣어

잘 버무려 줍니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수   
긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

양념이 고루 배이도록 버무린 국수를 그릇에 담고 남은 김치도 위에 얹은 다음 오이채와 달걀을 올립니다.

참깨를 살짝 뿌려주면 맛있는 김치비빔국수가 완성이 됩니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

겨울밤 야식으로 이만한 음식 없지요...

어머니의 손맛까지 가미된 김치비빔국수라면 그 맛은 더욱 깊어질 것 같습니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

꼭 야참에만 먹을 수 없지요.

입맛이 단조로워지는 겨울철에 점심이나 저녁으로 드셔도 새로운 입맛을 찾을 수 있는 김치비빔국수...

매끈한 듯 하면서도 소박한 맛이 우리의 입맛을 사로잡는 멋진 음식중 하나입니다.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

면발의 유혹은 언제나 참기 힘들죠..

면을 좋아하시는 분께서 야밤에 보신다면 또다른 고문이 될 수도 있겠습니다.

국수나 우동과 같은 면 종류의 음식을 포스팅하면 늘푸른 면식이님이 생각나는군요.

 


긴 겨울밤 최고의 야식은 - 김치비빔국수

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,011
양념통닭맛 닭강정양념통닭맛 닭강정조회: 3218
양념통닭보다 더 맛있는 닭강정이예요.^^저와 신랑은 요 닭강정을 만든 후부터는 따로 양념통닭을 시키지 않고 먹고 싶을때 바로 바로 만들어 먹는답니다.^^2000원 조금 넘는 ...
[ 앨리스 | 2007-12-09 ]
길거리 토스트 만들기.^^길거리 토스트 만들기.^^조회: 2785
속이 푸짐한 길거리 토스트...이제는 집에서 만들어보아요.^^ 1.당근,양파,실파는 잘게 다집니다. 2.야채 다진것에 계란과 소금간을 약간 해서 잘 풀어...
[ 달님 | 2007-12-05 ]
달콤한 오미자주스달콤한 오미자주스조회: 2772
집에서 직접 만들어 먹는 오미자주스예요.저희 집은 늘 오미자를 사서 이렇게 주스를 만들어 먹는답니다.오미자 만원어치 사면 아주 조금씩 넣어서 만들기 때문에 오히려 사먹는 음료...
[ 초록샤인 | 2007-12-01 ]
맛있는 새우마요네즈맛있는 새우마요네즈조회: 2691
새우와 마요네즈 소스가 언뜻 생각하면 느끼하고 맛의 어울림이 어색할것 같지만 절대로 그렇지 않아요.^^마요네즈 소스가 생각보다 굉장히 상큼하고 달콤한 맛이 감돌아서 고소한 새...
[ 슬픈세월 | 2007-11-27 ]
탱글탱글 맛있는 알밥탱글탱글 맛있는 알밥조회: 2885
밥을 해먹기가 귀찮은 날 만들어 먹으면 딱인 알밥이예요.^^냉장고에 있는 재료를 활용해 만들 수 있고 맛도 좋아 일석 이조랍니다.자아.그럼 같이 만들어보아요. ...
[ 아델리 | 2007-11-27 ]
초록빛 별미~초록빛 별미~조회: 2851
밀가루에 가루 녹차를 조금 넣어 반죽하면 예쁜 초록빛을 띠는 수제비를 즐길 수 있죠. 색깔도 예쁘지만 맛과 향도 독특해서 별식으로 참 좋아요. ...
[ 된장소녀 | 2007-11-25 ]

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기