요리 베스트

▶재료

  기본재료→가지2개(큰것),소고기 150g (홍두깨살),당근 1/2개,건표고버섯 5장, 오이1개

            달걀 2개, 양파 1/4개,소금,후추

  쇠고기,표고버섯양념→간장2큰술,다진마늘 1/2큰술,설탕 1/2큰술,개소금 1작은술,

                       참기름 1작은술, 후춧가루 약간

  겨자초장→연겨자 1큰술,식초 1큰술,설탕 1큰술,육수 1큰술,소금 1작은술

  가장중요한 재료→ 사랑 두큰술 (많으면 많은 수록 좋답니다. )

▶만들기

  1. 가지를 크게 어슷 썰기 해서 밑간을 합니다.  ^^

  2. 쇠고기, 표고버섯을 각각 채썰어 위에 양념재료로 양념을 합니다.

  3. 밑간한 가지에 밀가루, 달걀,무쳐 팬에서 부쳐 냅니다. 

  4. 기본재료들을 손질해서 각각 볶아요 ^^

  5. 가지를 가장 자리로 돌려담고 재료들은 모아 담습니다.

  6. 겨자초장을 위의 재료로 만듭니다.

▶먹기

  가지에 겨자초장을 약간 바른후 재료들은 조금씩 얹고 마지막에

  듬뿍 담긴 사랑을 얹어서 한입에 쏙 넣습니다.

  먹기 좋고 맛도 색다르고 나른한 봄날 입맛도 찾고

  사랑도 느끼기에 좋은 요리랍니다.

  사랑하는 사람과 서로 만들어서 한입씩 넣어주면 ㅎㅎ