치즈 또띠아

또띠아 위에 고기와 치즈, 갖은 야채를 올려 김밥 말듯이 돌돌~ 말아 먹는 요리예요. 바쁠 때 들고다니면서 먹기에도 좋고, 나들이 갈 때 도시락으로 싸가기에도 좋은 메뉴랍니다.

★ 재료 ★

또띠아 1장, 청피망 1/4개, 파프리카 1/4개, 양파 1/4개, 양송이 2개, 얇게 저민 쇠고기 80g,  슬라이스 치즈 2장, 버터 1/2TS, 소금 약간, 후추 약간

★ 만드는 방법 ★

1) 양파, 청피망, 파프리카는 채썰고, 양송이는 얇게 저며 썰어요. 쇠고기는 얇게 저며썬 것을 준비해서 먹기좋은 크기로 썰어요.

2) 팬에 버터 1/2TS를 두르고 양파, 청피망, 파프리카를 넣어 볶아요. 숨이 죽으면 양송이를 넣고 볶다가 쇠고기도 넣어서 함께 볶아줘요. 고기가 어느정도 익으면 소금과 후추로 간을 하고 볶아줘요.

3) 후라이팬에 또띠아를 넣고 따뜻하게 데운 다음 꺼내서 펼쳐놓고, 위에 2)의 볶은 재료를 얹어요. 그 위에 슬라이스 치즈를 펼쳐 얹고 또띠아를 돌돌 말아준 다음 먹기 좋게 잘라서 내세요~

나만의 팁: 또띠아는 냉동실에 넣어두고 필요할 때마다 한장씩 꺼내 쓰면 좋아요.