요리 베스트

봄에 먹으면 더 맛있는 더덕,거의 대부분 구워서 많이 드시지요?^^그런데 더덕 생채도 얼마나 맛있는지 몰라요.^^자아.그럼 몸에 좋은 더덕생채를 같이 만들어보아요.^^

더덕은 소금물(물5컵+소금(1)에 1시간 정도 담가주세요.

물을 따라내고 반으로 갈라 방망이로 두드려주세요.

방망이로 두드린 더덕을 잘게 찢어주세요.

소금 조금 넣어 간하고 고추장(2),고춧가루(1.5),국간장(1),다진파 두줌,다진마늘(1),설탕(1),꿀(1.5),참기름(1),식초(1.5)넣어 양념장 만들어요.

더덕과 양념장 넣어주세요.

잘 버무려주세요.싱거우면 국간장으로 간 맞추고 참깨 뿌리고 마무리해주세요.

풋고추로 장식해주면 더 예쁘답니다.^^모두 맛있게 만들어드세요.