요리 베스트

간단버젼으로 닭가슴살 샐러드를 만들어 보았어요

요기에 야채도 바꾸어 주고~~ 두부를 넣어주거나~~

계란도 삶아 잘라 넣어 주고...나름 응용을 한답니다  ^^*

닭가슴살은 반으로 저며서 올리브유, 소금. 후추에 20분 정도 재운다

 팬을 달구어 재워진 닭가슴살을 앞뒤로 노릇하게 구운 후 한입 크기로 자른다

 샐러드 채소를 깨끗하게 씻어 물기를 뺀다

소스를 분량대로 섞는다

 접시에 야채와 구운 닭가슴살을 보기 좋게 담고 소스를 뿌려낸다

 * 오렌지가 나오는 철이면

 오렌지를 속껍질과 속껍질 사이에 V자로 칼집을 넣어 알맹이를 빼내어

닭가슴살 ,야채와 함께 소스에 버무려 샐러드를 만들어도 좋아요~~